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giovedì 21 Novembre 2024
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Zucchero Dolcificanti

Zucchero Dolcificanti

L’incredibile storia della saccarina: da scoperta casuale a soluzione salutista

Angela Hysi -
MILANO - 133 anni fa, il chimico Constantin Fahlberg scopre la saccarina che è 300 volte più dolce dello zucchero. Chi ha detto che...
Zucchero Dolcificanti

Malto: dolcificante naturale, buon sostituto dello zucchero

Desk1 -
MILANO – Tra i dolcificanti naturali si scorda il malto. Naturale perché il malto deriva dal chicco di un cereale. Per esempio il malto...
Studio

Il caso: “Lo zucchero fa male come l’alcol” e dagli Stati Uniti arriva la proposta di tassarlo

Desk1 -
MILANO - La provocazione arriva da una ricerca dell'University of California, pubblicata sulla rivista Nature è dei giorni scorsi. Secondo gli studiosi il consumo...
Zucchero Dolcificanti

Il dolce a colazione aiuta a dimagrire: con latte e caffè è un antidoto all’effetto yo-yo

Desk1 -
MILANO - Concedersi una fetta di torta al cioccolato o qualche biscotto con latte e caffè a colazione è utile a perdere peso. E...
Scienza

Dolcificanti non a rischio diabete: la scienza li scagiona

Desk1 -
CONVEGNO – Gli esperti difendono i dolcificanti dalle accuse che stanno dilagando sul Web MILANO - L'utilizzo di dolcificanti non calorici non comporta rischi...
Caffè

A Pisa una mano intelligente capace di far bere il caffè e mescolare lo zucchero con il cucchiaino

Desk1 -
MILANO - Arriva la mano intelligente. Biorobotica e sensori sono una branca della scienza molto interessante in quanto l’evoluzione delle tecnologie sta abbassando notevolmente...
Zucchero Dolcificanti

Si pagano con 5 chili in più l’anno 2 cole zuccherate al giorno invece di quelle light

Desk1 -
MILANO – C’è un luogo dove il classico cucchiaino di zucchero nel caffè è considerato con molta severità. Perché per la dieta a zona,...
Cacao & Cioccolato

Una mamma denuncia la Ferrero al Tribunale federale della California: “La Nutella non fa bene”

Desk1 -
SAN DIEGO (California) - Presto per i bambini americani potrebbero finire i pomeriggi felici passati a spalmare Nutella: in California una mamma ha denunciato...
Zucchero Dolcificanti

E presto i dolcificanti sapranno di vero zucchero

Angela Hysi -
MILANO - A forza di utilizzarli anche con il caffè ci si fa l'abitudine, ma di certo non si può dire che i dolcificanti...
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