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giovedì 03 Aprile 2025
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SEZIONE

Zucchero Dolcificanti

Industria

ZUCCHERO – Così le multinazionali Usa coprivano le ricerche sui danni alla salute causati dai dolci

Desk1 -
FABIO DI TODARO* Le multinazionali americane dello zucchero avrebbero convinto il National Institute of Health (Nih) amitigare gli effetti delle ricerche scientifiche che documentavano il...
Salute e caffè

SALUTE – Zuccheri, dolci e bevande zuccherate: nei giusti limiti

Comunicaffè -
MILANO - Gli zuccheri sono una fonte di energia molto importante, ma, come i dolcificanti, dovrebbero essere usati il meno possibile. Prendiamo infatti dalla...
Salute e caffè

SALUTE – L’Oms dichiara guerra allo zucchero, massimo 50 grammi al giorno: 12 cucchiaini da caffè

Desk1 -
MILANO - Dobbiamo mettere tutti grande attenzione alla quantità di zucchero che consumiamo nell'arco di una giornata. A lanciare l'allarme sono le nuove linee...
Dati

SALUTE – Lo zucchero va dimezzato

Desk1 -
DI DAVIDE COCCO* Quand'ero piccolo lo zucchero era visto come un piccolo toccasana: faceva benissimo, specialmente ai bambini, specialmente al cervello. Erano gli anni in...
Salute e caffè

SALUTE – Lo zucchero e non il sale, sarebbe la causa ipertensione arteriosa

Desk1 -
MILANO - Una ricerca pubblicata nel “The American Journal of Cardiology” ha trovato un legame tra bevande zuccherate e un picco nei livelli di...
Estero

FAIRTRADE ITALIA – E ora c’è lo zucchero integrale muscovado

Desk1 -
Il muscovado è uno zucchero integrale grezzo, particolarmente aromatico, lavorato secondo tecniche tradizionali totalmente naturali che permettono di mantenere intatte le proprietà presenti nella...
Aziende

DOLCE – Le proprietà dello zucchero aromatizzato Lalli

Desk1 -
Zucchero alla nocciola, cacao, anice o zabaione: come scegliere tra le bontà Lalli? È davvero difficile scegliere tra i gusti sfiziosi dello zucchero aromatizzato...
Zucchero Dolcificanti

LA NOVITA’ – Il pesante costo dei dolcificanti artificiali

Desk1 -
Chi decide di dimagrire per prima cosa riduce o elimina grassi e zuccheri dalla dieta. Tagliare gli zuccheri è facile, basta ricorrere a qualcuno...
Notizie

RICERCA – “Con dolcificanti artificiali aumenta la glicemia”

Desk1 -
di ELVIRA NASELLI VIENNA - La notizia non mancherà di suscitare dibattiti e polemiche ma la fonte - la prestigiosa rivista scientifica Nature - non...
Gelato

SCRIVE PANORAMA – “Ecco quali sono le 5 migliori gelaterie artigianali a Milano”

Comunicaffè -
A Milano, anche in previsione dell’Expo 2015, gelatieri raffinati, attenti alla stagionalità dei prodotti e alla qualità delle materie prime propongono sapori di una...
Cacao & Cioccolato

MATERIE PRIME – In Brasile l’Inghilterra si preoccupa per il Nino. Il meteo sposta il Mondiale delle commodity

Comunicaffè -
Secondo gli osservatori del Regno Unito il fenomeno metereologico è altamente probabile quest'anno. Sul campo, i giocatori inglesi ne dovrebbero soffrire. E anche per...
Curiosità

LA STORIA – Un anno senza zucchero: l’avventura di Eva Schaub e della sua famiglia

Comunicaffè -
di Elvira Baglioli* MILANO - E’ possibile vivere senza zucchero e dolcificanti? La risposta, almeno per la famiglia di Eva Schaub, è sì. La donna,...
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