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venerdì 04 Aprile 2025
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Zucchero Dolcificanti

Breaking News

Cancro, adesso sotto accusa c’è lo zucchero bianco

Desk1 -
MILANO - Ora tocca allo zucchero bianco salire sul banco degli imputati: secondo un nuovo studio appena pubblicato da ricercatori del Md Anderson Cancer...
Salute e caffè

Adele e il segreto della sua dieta: “Ho smesso di bere tè”

Desk1 -
Sono davvero in tanti, anche tra i non fan, a chiedersi come abbia fatto Adele a perdere ben trenta chili. Merito della dieta vegetariana...
Breaking News

Dieta più amara per gli italiani

Desk2 -
MILANO - Meno zucchero nella dieta degli europei e, in particolare, degli italiani. Lo svela un’indagine Mintel presentata in occasione di Fi Europe, la...
Dati

Dolcificanti: 5 falsi miti da sfatare È vero che sono cancerogeni? Un pool d’esperti chiarisce i dubbio

Comunicaffè -
di Angelo Piemontese* Arriva la tanto temuta stagione della prova costume. Iniziano le diete e lo zucchero viene bandito. Ma non per questo si deve...
Salute e caffè

Zucchero: Eridania in campo per l'”Obesity day” del 10

Desk1 -
MILANO – Il 10 ottobre è la giornata di sensibilizzazione sull’obesità, promossa sin dal 2001 da ADI - Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica...
Caffè

Il vero motivo per cui mettiamo lo zucchero nel caffè

Desk1 -
di David Garner* La voglia di dolce non è l’unico motivo per cui mettiamo un po’ di zucchero nel caffè o nel tè. Gli scienziati...
Aziende

Dietor, “40 anni di innovazione, qualità e sicurezza”

Desk1 -
Il dolcificante Dietor, il primo dolcificante per il mercato italiano apparso nei negozi nel 1975 e sin da allora proposto in molti bar della...
Cacao & Cioccolato

Coop e Fairtrade svelano caffè, cacao e zucchero del Perù

Desk1 -
MILANO - Si parlerà di produzioni eque e sostenibili il prossimo venerdì 10 luglio alle 19.30, presso la piazza del Food District a Expo...
Salute e caffè

Il fruttosio è naturale ma fa ingrassare

Desk1 -
ILLINOIS – Il fruttosio è utilizzato come dolcificante in molti alimenti e bevande. Visti l’origine e il nome si può essere indotti a pensare...
Salute e caffè

Perché lo zucchero va dimezzato

Desk1 -
di Davide Cocco Quand'ero piccolo lo zucchero era visto come un piccolo toccasana: faceva benissimo, specialmente ai bambini, specialmente al cervello. Erano gli anni in...
Tecnologia e tecnica

ZUCCHERO ADDIO – Nasce il super dolcificante proteico e biotech

Desk1 -
ROMA - Tremila volte più dolce dello zucchero, ma con zero calorie: è il nuovo dolcificante proteico prodotto grazie alle biotecnologie dai ricercatori della...
Salute e caffè

LA RICERCA – “La saccarina non provoca tumori. Anzi, li combatte”

Desk1 -
Che i dolcificanti artificiali a base di saccarina possano favorire lo sviluppo di tumori è divenuto un luogo comune. Eppure, secondo un recente studio American...
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