TRIESTE – Il 26 ottobre 2024, la città di Trieste ospiterà uno degli eventi più attesi nel mondo del caffè: il World Latte Art Grading Championship (WLAGS), che si terrà all’interno della rinomata fiera internazionale Triestespresso Expo. Questa competizione globale vedrà sfidarsi i migliori artisti della Latte Art, provenienti dalle nazioni selezionate per il 2024 (verranno svelate il girono della competizione/presenti oltre 20 tra i migliori del mondo) in una battaglia di creatività, tecnica e precisione che incanterà gli appassionati di caffetteria e professionisti del settore.
World Latte Art Grading Championship: una gara ispirata alle arti marziali
Il WLAGS si distingue per la sua struttura unica, ispirata ai campionati di arti marziali. I partecipanti si sfideranno infatti in vari livelli di competenza: verde, rosso, nero e oro, proprio come nelle cinture delle discipline marziali, dove ogni colore rappresenta un grado di abilità sempre più avanzato.
Questo sistema di livelli permette di misurare la maestria dei baristi nel creare spettacolari decorazioni di latte su caffè espresso, unendo precisione tecnica e espressione artistica.
Giuria internazionale
A valutare le performance artistiche ci sarà una giuria composta da 7 giudici internazionali, selezionati tra i migliori esperti provenienti da diversi Paesi del mondo. Ogni giudice porterà con sé un bagaglio di esperienza e competenza, garantendo una valutazione imparziale e altamente professionale.
Programma dell’evento:
– Ore 10.00: Cerimonia d’apertura con la presentazione ufficiale di tutti i partecipanti.
– Inizio competizione: Si parte con le sfide dei livelli Verdi, seguite da quelle dei livelli Rossi, Neri e infine i migliori concorrenti si affronteranno nel prestigioso livello Oro.
– Pomeriggio: Le finali di ogni categoria si terranno al termine delle fasi preliminari.
– Ore 17.00 circa: Cerimonia di premiazione per i campioni di ogni livello.
Il WLAGS è ormai un appuntamento fisso per chi vuole ammirare il meglio della Latte Art a livello mondiale. Ogni sfida rappresenterà un momento di grande tensione creativa, poiché le performance non hanno una durata prefissata, lasciando spazio alla libertà e alla maestria dei baristi.
Per maggiori informazioni sul WLAGS, i partecipanti e le regole della competizione, è possibile visitare il sito ufficiale cliccando qui.
