MILANO – Paolo Dalla Corte ha portato al World of Coffee di Rimini una novità rivoluzionaria: la macchina per caffè senza piombo in tutti i suoi particolari, entro luglio anche il gruppo. Il tutto con un piccolo aumento di prezzo, ma una sostanziale innovazione per quanto riguarda la salute di chi beve. In questa intervista Dalla Corte spiega come è arrivato a questa decisione e che cosa ha dovuto fare per realizzarla. Perché non è stato facile fare i pionieri.
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