BARI – Durante i giorni della Campionaria barese nel padiglione 18 verrà allestito il Saicaf Village Caffè, lo spazio che ospita lo stand di Saicaf e dell’Associazione Don Leonardo Lorusso, dedicato a tutto il mondo del caffè, che dal 12 al 20 settembre sarà caratterizzato da eventi, corsi di formazione, degustazioni e soprattutto dallo speciale concorso, “Barista Professionista 2015”, che forte del successo della prima edizione viene riproposto anche quest’anno.
In palio, per il primo classificato, ci sarà un premio di mille euro in gettoni d’oro che verrà aggiudicato da una giuria costituita da membri di associazioni nazionali e internazionali di settore, a chi si dimostrerà più abile nel preparare caffè e cappuccini
Sarà una settimana ricca di eventi e corsi di formazione che vedranno protagonisti ospiti illustri del mondo della ristorazione come Domenico Cilenti del ristorante Porta di Basso (Peschici), il maitre chocolatier Gaspare Martinez, Dario Ciarlantini, coordinatore Nazionale SCAE, il campione italiano baristi 2006 e di latte art 2008-09-10-11 Andrea Antonelli di Pulycaff, la vice campionessa mondiale di latte art, Melbourne 2014, Chiara Bergonzi, Andrea Alberghini dell’azienda Quamar e il campione italiano Baristi Caffetteria Giacomo Vannelli.
E non finisce qui! Sarà anche una settimana all’insegna della golosità con degustazioni di moka tradizione tutta italiana, cialde e capsule Saicaf con l’anteprima esclusiva “piace così”, caffè dal mondo, ricette estive e gelati e cioccolata Bernardi.
