HANOI (Vietnam) – È volta al termine l’ottava edizione del Festival del caffè di Buon Ma Thuot, nella provincia di Dak Lak, ubicata negli altopiani centrali del Vietnam. Attualmente, il caffè vietnamita viene consumato in più di 80 Paesi e sta acquisendo sempre più popolarità. Leggiamo di seguito la prima parte della notizia pubblicata sul portale dell’Ansa.
Il Festival del caffè di Buon Ma Thuot in Vietnam
Il Vietnam è al secondo posto per volume di caffè esportato nel mondo, dopo il Brasile, e il principale produttore di caffè della qualità Robusta, sebbene non compaia tra i dieci marchi di caffè più costosi, che preferiscono la qualità Arabica.
E’ strategico, quindi, per il paese riposizionare i propri marchi di caffè, sviluppando una catena del valore dalla produzione al consumo.
E’ quanto emerso dal convegno che si è tenuto nel corso della manifestazione, cui ha partecipato anche il ministro dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale Le Minh Hoan.
Il ministro ha affermato che il Vietnam deve decidere se e come eventualmente sviluppare una produzione di caffè che ne aumenti il valore, attraverso una revisione delle linee di prodotto in linea con le esigenze del mercato, ed adeguata agli standard internazionali.
Attualmente, il caffè vietnamita viene consumato in più di 80 Paesi ed ha registrato una forte crescita delle esportazioni verso le nazioni che ne consumano grandi quantità. Nei primi 10 mesi del 2022, le esportazioni di caffè del Vietnam sono aumentate in Germania (494,9 milioni di dollari, +58,2%), in Francia (57 milioni, +78,7%), in Canada (28 milioni, +91%).
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