Grazie a Dario Ciarlantini, coordinatore SCAE Italia che ha realizzato uno scoop anche fotografico (vista la rarità di immagini del campiona italiano Brewers Eddy Righi all’opera – FOTO sopra e sotto-), con grande piacere pubblichiamo gli scatti effettuati presso la sala prove di Nuova Simonelli nella nuova sede a Belforte del Chienti (Macerata).
Si è trattato di una giornata dedicata ad affinare la propria gara, sottoponendola alla valutazione di due veterani dei Campionati: i Giudici Internazionali Luca Ventriglia e Lauro Fioretti.
SCAE ITALIA sottolinea come anche Eddy, come Angelo Segoni, si affida a figure qualificate della Coffee Community SCAE per confrontarsi, avere conferme e suggerimenti autorevoli.
L’atmosfera è molto gioiosa e affettuosa, e i risultati delle prove sembrano aver lasciato grandi sorrisi di soddisfazione sui volti dei presenti.
Sono pronti anche i booklets per i giudici di Dublino, i libricini che vengono dati durante la gara: racchiudono tanto lavoro per trovare l’estrazione perfetta, tanta ricerca per individuare il caffè che emoziona e stupisce, tutto condensato in poche righe.
Il tempo di raccontare un caffè per mettere in gioco talento, passione e professionalità.
Sono emozioni grandissime che ci prepariamo a vivere vicini ai nostri Campioni la settimana prossima.
In diretta.
