CIMBALI M2
sabato 02 Novembre 2024
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Verso Host. ACS, la macchina a leva ora è aiutata dall’elettronica

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  • Dalla Corte
TME Cialdy Evo
Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè

Anche quest’anno la ACS è presente a Host nel padiglione 24P stand L05 con alcune interessanti novità nell’ambito delle macchine da caffè.

Quella che vede in foto in alto è la nostra interpretazione della macchina a leva, ancora tanto usata a Napoli, ma che si sta diffondendo anche all’estero.

Nostra interpretazione perché vuole risolvere quelli che sono stati per anni i punti deboli di questa macchina:
– scarso controllo della temperatura
– alti consumi energetici
– riscaldamento, dall’accensione, lento

Ebbene nella nostra macchina ogni gruppo ha la sua:
– temperatura selezionabile grazie al display
– bassi consumi energetici
– la macchina si riscalda in meno di 15 minuti

Inoltre è possibile variare i tempi di preinfusione, generalmente fissi nelle altre macchine simili.

Lo stand dove sarà visibile è:
Padiglione 24P Stand L05
L’azienda costruttrice è la M&V Srl, che a sua volta la commercializzerà con il marchio ACS.

acs

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