NEW YORK – Illycaffe è stata nuovamente insignita di un importante riconoscimento per il suo impegno in termini di sostenibilità, ottenendo il Responsible Supply Chain Process recertificiation, assegnato dalla DNV GL Business Assurance, un organismo indipendente, leader in ambito globale, che certifica la bontà di prodotti, processi e politiche di governance per i soggetti industriali.
Illy resta ad oggi l’unico produttore di caffè ad aver ottenuto tale tipo di riconoscimento, che attesta la pratica di processi etici lungo tutto l’arco della filiera, comprese le fasi di produzione della materia prima, che includono il rapporto diretto coi coltivatori.
Illy ha dato vita ad un modello di “direct trade” già 25 anni fa, ed oggi compra quasi il 100% della propria Arabica direttamente dai produttori, che sono istruiti dall’azienda in modo da produrre caffè che rispetti gli elevati standard di qualità richiesti, il tutto alla luce di pratiche sostenibili ed etiche.
