MILANO – Tecnologia italiana e tedesca per quello che si preannuncia sin d’ora come il più grande stabilimento net-zero per la trasformazione del caffè del sud-est asiatico: lunedì 10 marzo ha avuto luogo, nella zona industriale di Buon Ma Thuot – capoluogo della provincia del Dak Lak, massima area di produzione del Vietnam – la cerimonia di inizio dei lavori per la costruzione della fabbrica Trung Nguyen Legend “Energy Coffee Factory”, che sorgerà su un’area di 50 mila metri quadrati, per un investimento di un’ottantina di milioni di dollari.
Trung Nguyen Legend è il più importante marchio del caffè vietnamita: esporta in un centinaio di paesi e territori, compresi: Usa, Ue, Canada, Russia, Cina, Giappone e paesi Asean.
Presesente alla cerimonia anche la direttrice esecutiva dell’Ico Vanúsia Nogueira, ospite del 9° Buon Ma Thuot Coffee Festival, in corso in questi giorni.
La costruzione avverrà in due fasi. La fabbrica utilizzerà le più avanzate tecnologie italiane e tedesche – fa sapere l’azienda – sarà ad alta efficienza energetica, ecosostenibile e conforme agli standard Net Zero.
Il progetto prevede una densità di costruzione massima del 60%, con oltre il 20% destinato a verde. L’edificio presenterà tratti architettonici propri della civiltà ottomana, romana e Zen, fusi con elementi culturali autoctoni.
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