Alessandro Polojac – presidente ICA, Italian coffee association – indica nella formazione di tutti gli attori coinvolti nella filiera del caffè la chiave di volta per poter giungere all’importantissimo traguardo di formare anche il consumatore finale.
Per far aumentare il consumo interno e l’export infatti non bisogna adottare politiche di prezzo ma ispirarsi a quanto fatto per il vino e permettere che la qualità sia riconosciuta.
© Copyright 2024 - Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it
Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2001, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702
