In questo secondo appuntamento de I segreti del caffè espresso Alberto Cocci, importatore Mahlkönig per l’Italia, sottolinea l’importanza della scelta del macinino giusto e della corretta macinazione per la preparazione dell’espresso perfetto.
In questo video Alberto Cocci affronta il dilemma se sia meglio il macinadosatore o il macinacaffè on demand? Ecco quali parametri tenere in considerazione per orientarsi nella scelta.
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