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MILANO – Dopo la moda delle caffetterie con i gatti e i conigli ora espresso e felini si possono trovare nello stesso locale anche...
Colazione: il caffè è sempre il re ma gli italiani la vogliono dolce, sana e abbondante
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MILANO - Il caffè resta il re di tutti i tipi di colazioni nel mondo. Ma attorno a tazze e tazzine c'e' un mondo...
L’ufficio? Si trasferisce al bar: tra caffè e lap top, un tavolo e il wi-fi
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MILANO - L'ufficio? All'estero è già una realtà: nel nostro Paese un po' meno, ma la strada è tracciata: lavorare al bar è un'abitudine...
India, in costante aumento il consumo di caffè e tè
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NEW DELHI - Nonostante la rapida crescita di succhi di frutta in bottiglia e bevande gassate, il consumo di caffè e tè sta salendo...
Il Sigep 2011 riporta il record di ingressi con 106.685 visitatori professionali
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RIMINI – Il Sigep, il Salone internazionale della caffetteria, del gelato e della pasticceria artigianali che ha chiuso i battenti mercoledì sera a Rimini,...
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MILANO - Dal tanto temuto avvento del terzo millennio sembrano passati secoli, proprio perché in questi primi dieci anni sono innumerevoli i cambiamenti, le...
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Scrive Gabriele Degli Esposti* Le note che seguono vogliono essere un contributo allo stato della conoscenza del settore. Con questi appunti vorrei portare la mia...
Locali storici parigini: la moda tradizionale lascia spazio a nuove tendenze
PARIGI- Chi rimane fedele al fascino dei leggendari locali storici parigini – come il Procope, il Flore o Les Deux Magots – o alle...