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Amburgo: vietate tutte le capsule!
Desk1 -
di Andrea Radic* BERLINO - Amburgo, la seconda città della Germania, nonché la più ricca e d'avanguardia, dice addio alle capsule per il caffè in...
Usa, tramonta già il porzionato
Desk2 -
MILANO - Monoporzionato: un trend in declino negli States. Lo sostiene il Washington Post, in un’analisi di Roberto A. Ferdman pubblicata nei giorni scorsi....
Desk1 -
Il Sole 24 Ore ha pubblicato un'analisi di Emanuele Scarci sull'andamento del mercato...
SIGEP, Edo Quarta e i suoi caffè speciali
Desk1 -
RIMINI - La Quarta Caffè di Lecce debutta per la prima volta al di fuori della Regione Puglia con uno stand particolare che espone...
Burro nel caffè: il bulletproof coffee
Desk1 -
Anche se in Italia siamo abituati a seguire la classica dieta mediterranea, è bello curiosare fra le novità che ci vengono proposte da altri...
HOST, in scena il caffè di domani
Desk1 -
MILANO - Non più solo una tazzina di caffè. Quello che era la commodity per eccellenza...
L’allarme della Fipe: “Per i bar, guadagni sempre più ristretti”
Desk1 -
CESENA - La consegna di una guida sui bar da parte della Fipe Confcommercio cesenate...
Più ristoranti, bar, caffetterie e store che vendono sul web
Desk1 -
Più aperture di pubblici esercizi, meno di negozi tradizionali. Anche nel 2015 si conferma il trend di destrutturazione delle attività commerciali e turistiche. E...
Carpigiani: 1° corso per assaggiatori
Desk1 -
ANZONA EMILIA (Bologna) - Il gusto al palato, la consistenza, le note olfattive, il colore e la presentazione del prodotto. In sintesi, se è...
Cina, come sta la cultura del caffè
Desk1 -
In Cina, ultimamente il consumo di caffè ha avuto un boom, ogni anno vengono aperte decine...
SIGEP, gelato motore per i bar
Desk1 -
RIMINI - Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici...
SIGEP, novità del debutto Ancap
Desk1 -
Sono tante le novità che segnano l’esordio di Ancap alla 27^ edizione di Sigep, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria...
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