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domenica 24 Novembre 2024
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Trend

Gelato

Con l’estate torrida volano i consumi di gelato artigianale: +10% in Italia

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RIMINI – Estate torrida, gelato… caldo. Il bilancio di mezza estate è molto positivo. L’Osservatorio SIGEP stima una crescita dei consumi del gelato artigianale vicina al 10% grazie, ma non solo, ad una stagione particolarmente afosa. E in cui non si raffredda la crescente domanda di qualità.
Distribuzione automatica Vending

Vending: per il 2° anno CDA premia i lavoratori con distribuzione degli utili

Desk1 -
TALMASSONS (Udine) - Conferma il proprio impegno a favore dei lavoratori (nella foto sopra un gruppo di dipendenti) la CDA di Talmassons che, per il secondo anno consecutivo, ha deciso di distribuire al personale una parte degli utili...
Dati

Lavazza più ecologica: con il carpooling aziendale +75% di viaggi condivisi

Desk1 -
MILANO – Il carpooling aziendale, cui aderisce anche Lavazza, è la condivisione dell’auto tra colleghi o anche tra persone sconosciute. Che, però, si recano al lavoro nella stessa zona, è un fenomeno continuamente in crescita.
Tecnologia e tecnica

La Lavazza di Gattinara in finale per il premio sul miglioramento continuo

Desk1 -
MILANO - Lo stabilimento Lavazza di Gattinara è fra le 12 finaliste del primo premio nazionale sul miglioramento continuo per la sezione riservata alle aziende con oltre 250 dipendenti...
Lifestyle

Abbiamo individuato chi sono i cinque tipi di consumatori abituali di caffè

Desk1 -
MILANO - Il trauma del lunedì mattina. Quando suona la sveglia, chi ha voglia di alzarsi e di affrontare un’altra settimana di lavoro, casa, lavoro, palestra, lavoro? Solo una tazza di buon caffè può risollevare il morale e darci la speranza che (forse) il weekend arriverà presto...
Analisi di mercato

La Spagna è il Paese col maggior numero di bar in Europa. Sono 260.000

Desk1 -
MADRID - Con un bar ogni 175 persone, la Spagna con ben 260.000 esercizi si rivela il paese con la più alta densità globale di attività di somministrazione bevande in Europa...
Affari & Mercati

eCommerce: il caffè è nel gruppo dei confezionati che rappresenta il 54%

Desk1 -
MILANO - "L'Alimentare è la prima voce di spesa nel paniere degli acquisti dei consumatori italiani. Eppure l'eCommerce in questo comparto non è ancora...
Analisi di mercato

Le macchine a capsule regine? Sì,ma in Italia siamo innamorati della moka

Desk2 -
MILANO – Non ha bandiera, non conosce limiti geografici: è il caffè. Bevanda conosciuta già nella notte dei tempi e diffusasi in Europa dal...
Torrefattori

Caffè migliori d’Italia, quattro torrefazioni di eccellenza si trovano a Torino

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TORINO – Sono 4 su 60 le torrefazioni torinesi scelte per far parte della guida "L’eccellenza delle torrefazioni italiane", la seconda edizione della guida digitale, realizzata da De’ Longhi che ha selezionato le torrefazioni con la collaborazione di Slow Food Italia. Una conferma dell'ottima qualità del caffè che si gusta a Torino, la città dove è stato inventato l'espresso.
Bar Caffetteria

L’America del caffè: venti di cambiamento su un mercato maturo

Desk2 -
MILANO – Quello del caffè negli USA è un mercato maturo che cresce a ritmi lenti, ma sostanzialmente stabile in quanto a volumi: ce lo fotografa GenUSA. Ciò non significa che i consumi siano costanti, anzi. Il 2017 National Coffee Drinking Trends report della National Coffee Association presenta una situazione in grande evoluzione, spinta dalle ...
Gelato

Formazione: la Carpigiani University ti fa diventare assaggiatore di gelato

Desk2 -
BOLOGNA - I gelati non sono tutti uguali, soprattutto quelli artigianali. Basta cambiare un ingrediente, la temperatura, il modo di prepararlo per modificarne in modo sensibile il sapore...
Campionati Baristi

Maestri Espresso, parla Faina: Guidare la crescita del Barista con la B maiuscola

Desk1 -
MILANO - Alla finale di Maestri dell'Espresso Junior c'era Moreno Faina (nella foto sotto il titolo), direttore dell'Università del caffè Illy. Lo abbiamo intervistato...
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