venerdì 31 Gennaio 2025
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fieramilano

HostMilano, con Sic il caffè si fa globale e si ibrida con gelato e pasticceria

Desk2 -
Gelato, pasticceria e caffè, si uniscono insieme nelle rivoluzioni dei consumi italiani. Tutti i dati si riflettono tra i padiglioni di Host2017, dal 20 al 24 ottobre
Cappuccino Latte Art

Arriva il Goth Latte: il cappuccino scuro che soddisfa le anime dark

mezzapenna -
Nei bar e sui social scoppia la nuova moda del Goth Latte: il cappuccino di soia e carbone vegetale che colora la tazza di nero.
Torrefattori

L’idea per la lattina da 250 grammi: Vergnano lancia il nuovo Tin Configurator

Desk1 -
SANTENA (Torino) - Il caffè da oggi è personalizzato. Caffè Vergnano lancia il nuovo Tin Configurator, una piattaforma digitale che permette di creare la grafica della propria lattina e di riceverla direttamente a casa...
Bar Caffetteria

Lavazza inaugura a Milano il primo flagship store, un caffè mai visto

Angela Hysi -
MILANO – Un appuntamento speciale in pieno centro storico, in Piazza San Fedele alle spalle di Palazzo Marino, il Municipio. Sì perché Lavazza, azienda leader del caffè in Italia e nel mondo (è il sesto torrefattore globale per dimensione) ha inaugurato martedì...
online

E con la Fipe i bar e i ristoranti ora vanno a scuola di innovazione digitale

Angela Hysi -
FERRARA - Seminare conoscenze digitali per creare competenze ed aiutare i pubblici esercizi a cogliere le enormi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo dell’evento “Il web è servito - la sfida digitale nei pubblici esercizi” organizzato ...
Fiere e Manifestazioni

Scenari: caffè, tè e cioccolato tra i primi prodotti dell’export italiano in Dubai

Angela Hysi -
DUBAI (EAU) - Prosegue fino al 20 settembre presso il Dubai World Trade Center, dopo l'inaugurazione alla presenza alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia negli Emirati Arabi Uniti SE Liborio Stellino, la 8^ edizione di “Speciality Food Festival”, uno dei più importanti appuntamenti fieristici del settore agroalimentare di qualità nell’area del Medio Oriente...
Cacao & Cioccolato

Eurochocolate 2017 inizia ad alzare il volume: sarà tutta un’altra musica

Angela Hysi -
PERUGIA - È tempo di sintonizzarsi su Eurochocolate 2017. Il festival internazionale del cioccolato torna a Perugia dal 13 al 22 ottobre 2017...
Zucchero Dolcificanti

Bibite alla caffeina: Coca Cola offre un milione per un nuovo dolcificante

Desk1 -
MILANO - A ognuno la propria Coca Cola. Lo sanno bene i consumatori della bevanda a base di caffeina, che hanno la propria versione preferita – senza caffeina, zero o tradizionale che sia – e generalmente non intendono cambiarla...
Acqua

Acqua: «Vi spiego perché gli impianti devono essere a norma con la legge»

Desk1 -
MILANO – Sergio Barbarisi (FOTO sopra) è il General director di BWT - Water+more Italia, l’azienda specializzata nel trattamento dell’acqua per l’Horeca, prosegue nel suo racconto-intevista dei rapporti tra acqua e caffè espresso...
Tecnologia e tecnica

Novità Vending: per pagare il caffè e timbrare arriva un microchip sottopelle

Desk2 -
NEW YORK - Sapevamo che prima o poi sarebbe accaduto, però un conto è guardarlo nei film di fantascienza, e un altro nella tua mano. Stiamo parlando del microchip che dal primo agosto verrà impiantato tra il pollice e l’indice di tutti i dipendenti della compagnia del Wisconsin Three Square Market, per fare acquisti, aprire la porta dell’ufficio ...
Tè infusi

Giappone: ecco Kusukusu, l’incredibile sala da tè sospesa sull’albero

Desk2 -
ATAMI, Giappone – Kusukusu (dalla parola giapponese: “kusu-no-ki” che indica l’albero della Canfora) si trova ad Atami, nella regione di Shizuoka, ed è la più grande casa sull’albero del Giappone. La costruzione, progettata dall’architetto Takashi Kobayashi, in collaborazione con lo studio di architettura Hiroshi Nakamura.
Analisi di mercato

Prezzi dei pubblici esercizi, a giugno rincari contenuti per il settore bar

Desk2 -
ROMA – A giugno 2017 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una...
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