ALBIGNASEGO (Padova) – Molte le occasioni di specializzazione che la Diemme Academy di Padova riserva nel mese di dicembre ai professionisti del settore bar, pasticceria, ristorazione e ospitalità nell’ambito caffè e affini. Sono previsti ad esempio corsi di caffetteria e latte art base, per imparare a servire espressi, cappuccini e altre bevande calde a regola d’arte, piacevoli da vedere e da gustare.
Per quanti desiderano ottenere una certificazione riconosciuta a livello internazionale, Diemme Academy propone i diversi moduli del Coffee Skills Program, utili al conseguimento del Diploma SCA.
Sono 5 le aule didattiche in cui i trainer interni autorizzati SCA si alterneranno per lo svolgimento dei percorsi didattici. Privilegiando gli aspetti pratici legati alla preparazione delle bevande, all’utilizzo delle attrezzature e alla gestione dell’area bar. Ma non tralasciando gli approfondimenti sul prodotto e sulla filiera del caffè dal chicco alla tazzina.
Ecco tutti i corsi in calendario in Diemme Academy per il mese di dicembre:
- 2/12 | Barista base
- 4/12 | Lavorazione del latte
- 9-10/12 | Caffè filtro intermedio SCA
- 12/12 | Abilità sensoriale base SCA
- 13/12 | Latte art base
- 14/12 | Moka e altre estrazioni a casa
- 17/12 | Introduzione al caffè SCA
- 18/12 | Barista base
Per informazioni e iscrizioni ai corsi di Diemme Academy visitare il sito www.diemmeattitude.com/corsi/.
