Nell’edizione di lunedì pubblicheremo un documento esclusivo: la lettera aperta che Antonio Quarta (FOTO a sinistra con i due figli Gaetano ed Edoardo), presidente uscente dell’Ait, Associazione italiana torrefattori, rivolge a tutti i colleghi italiani per sollecitarli ad aderire all’associazione nella quale è confluita l’Ait: Il Comitato italiano caffè.
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