GENOVA – La Regione ha annunciato che verso la metà del mese prossimo sarà reso noto il nuovo testo unico per il commercio che conterrà importanti novità anche per il settore bar e ristorazioni. In coincidenza con l’annuncio si è saputo che, mentre
la piccola distribuzione fa registrare le maggiori difficoltà in tempi difficili di crisi e
parallelamente le maggiori capacità della grande distribuzione di muoversi in controtendenza rispetto ad un ciclo depresso di consumi, bar caffetterie e ristoranti vanno bene, in crescita, dopo una fase di recessione.
Testo unico: i dati
Secondo gli ultimi dati disponibili (giugno, quindi esclusa tutta la stagione estiva) in Liguria erano in attività 4.470 i ristoranti e 6.223 i bar, con una crescita del 27,9%, superiore all’aumento che si è registrato in tutta Italia (+ 21,2%).
