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martedì 04 Marzo 2025
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SEZIONE

Tecnologia e tecnica

Tecnologia e tecnica

Ecco i bar che preparano caffè sui tricicli alimentati dall’energia solare

Desk7 -
NETTETAL (Germania) - Lo specialista tedesco di batterie Liontron ha sviluppato una soluzione per il costante bisogno di elettricità che serve per produrre caffè...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut avvia il piano di digitalizzazione: “Nel 2025 saremo paper free”

Desk7 -
MILANO - “Siamo pronti a fare una rivoluzione nel mondo del cioccolato per confermare il nostro impegno nella lotta allo spreco a favore di...
Tecnologia e tecnica

Problema topi nei locali o nei magazzini? C’è il sistema tecnologico PestConnect di Rentokil senza impatto ambientale

Desk7 -
MILANO - La presenza di topi o ratti non è una condizione insolita, sia negli edifici residenziali che nelle attività commerciali, così come nelle...
Scienza

Simbiotica, ICGEB, Fondazione Ernesto Illy, nel progetto sulle piante di caffè: biofertilizzanti che ne tutelano il benessere

mezzapenna -
MILANO - L'ICGEB (International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology) - un'organizzazione intergovernativa autonoma con laboratori biotecnologici in Italia, India e Sudafrica - insieme...
Tecnologia e tecnica

Ecco Acrylerase, l’enzima alimentare che riduce l’acrilammide nel caffè

Desk2 -
MILANO – c-Lecta, una società globale di biotecnologie, con leadership tecnologica nell'ingegneria enzimatica e nello sviluppo di bioprocessi, e ANKA, piattaforma di innovazione con...
Attrezzatura

Gruppo Izzo presenta il brevetto Flush&Plush: “Una rivoluzione che ottimizza il gruppo a leva”

Desk7 -
ANAGNI (Frosinone) - Gruppo Izzo, leader nella produzione e commercializzazione di caffè e macchine per l’espresso, ha condiviso le innovazioni del suo gruppo a...
Attrezzatura

Probat accresce la dimensione globale con l’acquisizione della statunitense AC Horn Manufacturing

Desk2 -
MILANO – Nel giorno bisestile (o leap day, come direbbero gli anglofoni), Probat annuncia l’acquisizione di AC Horn Manufacturing, importante azienda statunitense produttrice di...
Tecnologia e tecnica

Costa Rica: la tecnologia in aiuto delle piantagioni di caffè a causa della scarsa pioggia

Desk7 -
Più di 25000 famiglie vivono grazie alla coltivazione del caffè in Costa Rica, che sta attraversando molteplici difficoltà a causa del calo delle precipitazioni:...
Attrezzatura

Arriva KUKU Maker, la macchina innovativa a estrazione ciclica

Desk2 -
MILANO – È prossimo ormai alla conclusione il Kickstarter di KUKU Maker, la nuova macchina da caffè versatile e innovativa creata da Kuku Hub,...
Torrefattori

Lavazza e Università di Torino insieme per la ricerca sul caffè del futuro: investimento di 600 mila euro in tre anni

Desk7 -
Lavazza e Università di Torino hanno siglato un accordo su attività di ricerca, innovazione e formazione, che prevede un investimento del gruppo di 600mila...
Eventi

Pastry Best: concluso il simposio tecnico sulla pasticceria con il tema tradizione e intelligenza artificiale

Desk7 -
VIGHIZZOLO D'ESTE (Padova) - Sono stati 36 i pasticcieri professionisti che hanno preso parte alla nuova edizione di Pastry Best, il simposio tecnico esperienziale...
Bar Caffetteria

Robot barista: altro che superautomatiche, ci pensa la tecnica dietro il bancone dei locali

mezzapenna -
MILANO - Oggi la tecnologia ha fatto passi avanti impressionanti. Da tempo hanno fatto notizia i robot barista, delle braccia meccaniche in grado di...
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