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martedì 04 Marzo 2025
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Tecnologia e tecnica

Attrezzatura

HLF presente a Venditalia con le superautomatiche, dal 15 al 18 maggio

Desk7 -
MILANO - La parola d’ordine di HLF è personalizzazione. Ogni macchina superautomatica dell'azienda è stata pensata per disegnare la pausa caffè perfetta, con un’ampia...
Tecnologia e tecnica

Germania: la domenica è giorno di riposo anche per i robot

Desk7 -
La Germania desidera che i suoi robot rispettino il Sonntagsruhe, giorno di riposo settimanale sancito per legge e radicato nei principi del Cristianesimo. Il...
Bar Caffetteria

A Torino c’è l’unico bar robotizzato in Italia in via Carlo Alberto, con la partecipazione di Lavazza e Martini & Rossi

Desk7 -
Arriva a Torino, in via Carlo Alberto, l'innovativo Shaker, l'unico bar robotizzato di Italia con un listino che non prevede unicamente drink ma anche...
Tecnologia e tecnica

L’avvento dei camerieri robot: lo sviluppo della tecnologia nella ristorazione

Desk7 -
Sono efficienti e suscitano curiosità: i primi camerieri robotizzati presenti nei ristoranti di mezzo mondo hanno riscosso successo tra i clienti e fanno risparmiare...
Tecnologia e tecnica

Cina: ecco le macchine con AI che raccolgono le foglie di tè

mezzapenna -
HANGZHOU (Cina) - Un'azienda agricola con sede nella città di Hangzhou, capoluogo della provincia cinese dello Zhejiang, come riportato dal Corriere della Sera, ha...
Interviste

Simonelli Group, l’ingegnere Lauro Fioretti spiega facile: “L’elettrochimica applicata al caffè con il prof. Christopher Hendon per scoprire il flavor”

mezzapenna -
MILANO – La ricerca e lo sguardo rivolto al futuro sono senza dubbio tra i valori fondanti di Simonelli Group (macchine professionali Nuova Simonelli...
Tecnologia e tecnica

Kava: l’app croata dedicata alle caffetterie specialty

Desk7 -
Sam Brown ha ideato un’app dedicata al caffè specialty chiamata Kava. Lo scopo del progetto è quello di creare una comunità centrata sullo specialty...
Interviste

Dario Ciarlantini da recensore di superautomatiche: “Ma il risultato come TDS, la densità, sin qui non si avvicina al bar”

mezzapenna -
MILANO - Dario Ciarlantini si mette dalla parte del consumatore con il suo canale Youtube, indossando stavolta i panni di chi vuole trasformare la...
Tecnologia e tecnica

Victoria Arduino presenta la nuova app E1 Prima per ottimizzare le prestazioni

Desk7 -
MILANO –  Victoria Arduino, brand italiano leader nella produzione di macchine professionali per caffè espresso dal design distintivo e dalle elevate performance, presenta la...
Tecnologia e tecnica

L’Italia dona un laboratorio di caffè al Kenya rafforzando la partnership dei Paesi

Desk7 -
L’iniziativa si inserisce nel Kenya-Italy Sustainable Development Partnership lanciato nel 2023 insieme alle autorità keniane: si tratta del documento strategico che indica la linea...
Interviste

Amcor, l’indagine: 83% dei consumatori cerca gusto e aroma, il 58% guarda alle dimensioni del packaging e il 50% alla sua sostenibilità

mezzapenna -
MILANO - Torna a parlare su queste pagine Giorgio Dini, specialista in packaging per coffee per Amcor, uno dei leader globali nello sviluppo e...
Capsule

Keurig annuncia le nuove capsule K-Round senza plastica e senza alluminio 100% compostabili messe a punto con Delica

Desk2 -
MILANO – Tecnologia svizzera per le nuove capsule compostabili al 100% di Keurig. Il numero uno del caffè porzionato negli Usa annuncia infatti la...
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