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domenica 20 Aprile 2025
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SEZIONE

Tecnologia e tecnica

Caffè

Venditalia 2016: arriva il Pos per i distributori automatici

Desk1 -
MILANO - La diffusione delle vending machine (più note comunemente come distributori automatici) spesso non coincide con l'opportunità dei pagamenti cashless. Così, in mancanza di qualche moneta...
Attrezzatura

La mia “esperienza Gravitech”. La storia di Sarutahiko Coffee

Desk1 -
TOKYO - Conosci l’importanza di 20 secondi per un coffee shop di alto livello. “Venti secondi possono essere spesi per lavorare insieme e costruire...
Attrezzatura

La mia “esperienza Gravitech”. La storia di Viggo’s in Belgio

Desk1 -
Oggi il viaggio Gravitech approda a Viggo’s, un coffee shop dallo stile scandinavo, situato su una piazza funky a Antwerpen-Noord in Belgio. Il proprietario Tim...
Eventi

Aeropress: il neo campione Beluffi difenderà in giugno a Dublino i colori dell’Italia

Desk1 -
MILANO - Si è svolto ieri il campionato italiano AeroPress organizzato di IMS Filtri. Sfide applaudite dal numeroso pubblico riunito al secondo piano del...
Tecnologia e tecnica

Umami, il programma formativo roasting in Petrocini a fine maggio

Desk1 -
Umami Roasting Camp, ospite in Petroncini per tre giornate di formazione sulla tostatura del caffè basate sui percorsi del Coffee Diploma System della Scae livello...
Tecnologia e tecnica

Bere un caffè nello spazio? Impresa difficile se non impossibile

Desk1 -
Se non si usano le bustine trasparenti previste per l'uso con la macchine per il caffè spaziale Lavazza (nella Foto Samantha Cristoforetti), tuttora in...
Attrezzatura

Macchina del caffè professionale, dove stai andando?

Desk1 -
MILANO - Automazione, personalizzazione, interattività e design: sono queste le strade che sta prendendo l'innovazione delle macchine da caffè, cuore pulsante e, letteralmente, deus ex machina...
Sostenibilità

Lavazza il progetto “caffè circolare”: dai fondi di caffè ai funghi commestibili

Desk1 -
Nell'immagine sopra si vedono i funghi che crescono sul compost ricavato dai residuo del caffè e delle...
Capsule

Lavazza, il video con la degradazione della capsula in Mater B della Novamont

Desk1 -
MILANO - Ecco il video diffuso da Lavazza con il processo di degradazione dal vivo della capsula compostabile A Modo Mio in Mater-B della...
Capsule

Lavazza A Modo Mio, così funziona il recupero dei fondi di caffè

Desk1 -
Ecco il video diffuso da Lavazza con il processo utilizzato per il recupero dei fondi di caffè, in pratica la trasformazione dei residuo di...
Attrezzatura

A Sinapi il 1° GP Profili di Pressione

Desk1 -
FIRENZE - La Marzocco annuncia il vincitore del 1° Grand Prix italiano Profili di Pressione: è Patrick Sinapi, il Barista Da Strada.(Nella FOTO Patrick...
Scienza

Il convegno Ica: nelle dosi consigliate il caffè non ha effetti negativi sulla salute

Desk1 -
MILANO - Dal 1990 oltre 9.400 studi hanno messo il caffè sotto la lente di ingrandimento. Consumato ogni giorno, ma spesso accusato, per lo più senza sufficiente fondamento scientifico...
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