mercoledì 25 Dicembre 2024
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Tecnologia e tecnica

Attrezzatura

Filtro per espresso: ecco tutto quello che avreste voluto sapere sul tema e non avete mai chiesto con Alessandro Giammatteo e Davide Spinelli

mezzapenna -
MILANO - Quando si usa la parola espresso, una delle prime immagini che vengono in mente da associarvi è la macchina del bar: il...
Tecnologia e tecnica

Tecnologia: arriva il PC con la macchina da caffè integrata

Desk7 -
Il team di Nerdforge, noto per la sua abilità nel realizzare progetti sia complessi che esteticamente accattivanti, ha recentemente dato vita a un PC...
Tecnologia e tecnica

La preparazione del cold brew in tre minuti a casa grazie ai laser: lo studio

Desk7 -
MILANO - Nel 2022 alcuni ricercatori tedeschi hanno utilizzato laser pulsati per ridurre il tempo di preparazione del caffè cold brew a pochi minuti....
Tecnologia e tecnica

Il caffè sintetico come risposta all’aumento dei costi e le sfide ambientali: uno sguardo al futuro

Desk7 -
Secondo un recente articolo del Wall Street Journal, che analizza dati statistici e tendenze di mercato, il futuro potrebbe essere dominato dal caffè sintetico, in risposta...
Tecnologia e tecnica

Qromo, startup di digitalizzazione nell’horeca, annuncia un aumento di capitale di circa 1 mln

Desk7 -
MILANO - Qromo, giovane startup fintech nata a Milano nel 2020 con l’obiettivo di digitalizzare e semplificare tutti i processi delle attività di food...
Attrezzatura

Essse Caffè propone il nuovo Sistema Espresso PRO con chiusura elettronica RFID

Desk7 -
BOLOGNA - Essse Caffè presenta il nuovo Sistema Espresso PRO, con tecnologia di chiusura elettronica RFID in grado di tutelare non solo la perfetta...
Tecnologia e tecnica

Finlandia: Kaffa Roastery lancia la miscela creata dall’intelligenza artificiale

Desk7 -
La torrefazione artigianale Kaffa Roastery, con sede a Helsinki, ha lanciato una miscela di caffè sviluppata dall'intelligenza artificiale in un esperimento in cui si...
horeca

Sorrento: ristoratore assume due robot camerieri per far fronte alla carenza di personale

Desk7 -
Mario Parlato, il volto dietro al ristorante La terrazza delle Sirene del Circolo dei Forestieri a Sorrento, ha deciso di assumere due robot per...
Interviste

Bi-rex, dai fondi di caffè alla carta: “Non vogliamo creare soltanto soluzioni di nicchia”

mezzapenna -
MILANO - Greta Colombo e Monica Ferro sono le donne dietro l’azienda We are Bi-rex srl società benefit. Bi-rex è un acronimo che raccoglie...
Tecnologia e tecnica

Fuori Salone: ecco come mangiare e bere saltando la coda grazie alla startup Qromo

Desk7 -
MILANO – Qromo, startup fintech nata a Milano con l’obiettivo di digitalizzare e semplificare tutti i processi delle attività di Food Retail e del...
Attrezzatura

HLF presente a Venditalia con le superautomatiche, dal 15 al 18 maggio

Desk7 -
MILANO - La parola d’ordine di HLF è personalizzazione. Ogni macchina superautomatica dell'azienda è stata pensata per disegnare la pausa caffè perfetta, con un’ampia...
Tecnologia e tecnica

Germania: la domenica è giorno di riposo anche per i robot

Desk7 -
La Germania desidera che i suoi robot rispettino il Sonntagsruhe, giorno di riposo settimanale sancito per legge e radicato nei principi del Cristianesimo. Il...
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