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martedì 11 Marzo 2025
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Tecnologia e tecnica

Bar Caffetteria

Bazzara Academy lancia i corsi del mese di aprile nella scuola del caffè triestina

mezzapenna -
TRIESTE - Anche i mesi a venire possono esser dedicati alla formazione. Per tutti gli appassionati che avessero il desiderio di trasformare un hobby in...
Attrezzatura

Nuova Ghiera de La San Marco regola il macinato al centesimo di millimetro

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GRADISCA D'ISONZO (Gorizia) – La San Marco, azienda italiana leader mondiale nella produzione di macchine da caffè espresso e macinadosatori, non smette di guardare...
Bar Caffetteria

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TRIESTE - Anche i mesi a venire possono esser dedicati alla formazione. Per tutti gli appassionati che avessero il desiderio di trasformare un hobby in...
Tecnologia e tecnica

Robot ai fornelli e alla macchina del caffè, il futuro è già cominciato

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Un tipico ristorante del futuro vedrà pochi impiegate umani e tante macchine al lavoro. L’ha detto alla BBC John Miller, chief executive di Cali...
Eventi

Caffè Lavazza in cucina: «Ora che è sdoganato, lo vedremo in tanti piatti»

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MILANO - Identità Golose, il festival della cucina d'autore ideato da Paolo Marchi, ha portato sul palco anche alcune ricette a base caffè elaborate...
Aziende

Ferrero come i grandi di Silicon Valley, ha aperto un centro ricerche negli USA

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NEW YORK – New York si è arricchito di un altro fiore all’occhiello dell’eccellenza italiana. Ferrero ha aperto il suo centro di ricerca e...
Tecnologia e tecnica

Samsung Pay anche in Italia: così pagheremo il caffè con lo smartphone

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MILANO – Importanti novità sul fronte dei pagamenti elettronici tramite nuovi operatori esterni al settore bancario (i cosiddetti Payment Initiation Service Provider, Pisp). La...
Interviste

Cremonese «Per la qualità il numero di torrefazioni non deve diminuire»

Desk1 -
MILANO - Marco Cremonese, per ammissione generale, è uno dei massimi esperti italiani di torrefazione. Non abbiamo mai, in nessuna occcasione, sentito voci contrarie....
Distribuzione automatica Vending

Vending: i distributori automatici di sim sono una realtà anche in Italia con Iliad

Desk2 -
MILANO – Il distributori automatici di sim telefoniche, stanno per diventare realtà anche in Italia, grazie alle nuove norme sulla vendita di sim card....
Capsule

Nascono a Bologna le nuove capsule per il caffè al 100% compostabili

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BRUXELLES - Una nuova generazione di capsule per il caffè a impatto zero, facilmente smaltibili, per rivoluzionare insieme il mondo del caffè e l'ambiente....
Affari & Mercati

Ima, grazie anche al caffè Vacchi punta ai 2 miliardi di fatturato in 3 anni

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BOLOGNA — L ’asticella è fissata in alto, a quota due miliardi di euro entro il 2020. «Si può fare», dice senza scomporsi Alberto...
Cultura

Foglia (Mumac): Chi si occupa di caffè o di cultura deve visitare il museo delle macchine

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MILANO - Barbara Foglia è la responsabile delle attività museali di Gruppo Cimbali. Con lei abbiamo parlato del Mumac, il Museo della macchina da...
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