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sabato 19 Aprile 2025
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Tecnologia e tecnica

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Controllo rapido di qualità e tracciabilità: Andrej Godina spiega l’impronta digitale dei composti aromatici in verde e tostato con le analisi HS-GC-IMS e GC-MS...

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, parla della tracciabilità dei composti aromatici volatili nel caffè verde e...
Attrezzatura

Evoca presenta Breasy 3.0, la nuova app Newis di selezione e acquisto

Desk7 -
VALBREMBO (Bergamo) - Evoca presenta Breasy 3.0, la nuova release della app Newis di selezione e pagamento disponibile a partire da sabato 23 novembre....
Tecnologia e tecnica

TheFork Manager: le funzionalità innovative introdotte nel software per i ristoratori

Desk7 -
MILANO – TheFork, la principale piattaforma per la prenotazione online di ristoranti e leader europeo nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager, introduce...
Aziende

Avolta: apre a Milano il F&B Innovation Hub di Autogrill, l’acceleratore di startup nel settore del travel retail

Desk7 -
MILANO – C’è Hoooly!, un cestino intelligente che, grazie all'unione tra robotica e AI, separa automaticamente i rifiuti e offre analisi dettagliate per migliorare...
Tecnologia e tecnica

Autogrill lancia Next Drip, l’innovativo laboratorio dedicato al mondo del caffè

Desk7 -
MILANO - Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta, lancia Next Drip, l’innovativo laboratorio dedicato al mondo del caffè. Il...
Tecnologia e tecnica

Circana presenta la soluzione per pianificare come e cosa mettere negli scaffali

Desk7 -
MILANO – Circana, una delle più importanti società di consulenza per la gestione e interpretazione della complessità del comportamento dei consumatori, ha annunciato il...
Tecnologia e tecnica

NeuroSpot: ecco l’intelligenza artificiale che monitora la performance dei baristi

Desk7 -
MILANO – L’intelligenza artificiale è sempre più utilizzata anche per incrementare l’efficienza del lavoro nei bar. Grazie all’utilizzo di alcune telecamere installate nel locale,...
Attrezzatura

La Linea Professional di Quamar: il massimo di tecnologia e stile per tutti i professionisti della macinatura

Desk7 -
ALTIVOLE (Treviso) - La Linea Premium e la linea Professional di Quamar rappresentano il massimo della tecnologia e del design per i macinacaffè professionali....
Tecnologia e tecnica

iMprint, viaggio a ritroso dalla tazzina alle piantagioni, con blockchain e realtà immersiva, al Trieste Coffee Festival

mezzapenna -
MILANO - Il lancio della piattaforma IMprint si è svolto all'interno della cornice del Trieste Coffee Festival, promosso da Alberto Polojac, presidente SCA Italy,...
Tecnologia e tecnica

Imperator presenta la nuova piattaforma di tracciabilità iMprint a Trieste, 24/10

Desk7 -
TRIESTE - Il prossimo 24 ottobre, presso il Palazzo Gopcevich di Trieste alle ore 16:30 si terrà la presentazione ufficiale di iMprint, la nuova...
Interviste

Elisa Criscione, guida nel mare magnum delle piattaforme per l’EUDR con il caricamento dati

mezzapenna -
MILANO – Un confronto con Elisa Criscione, fondatrice di Digital Coffee Future e di Expressing Origin, esperta nello sviluppo sostenibile del settore e nell’agri-tech...
Tecnologia e tecnica

Shanghai: ecco Cofe+, il chiosco robotizzato che prepara 300 bevande al caffè per giorno

Desk7 -
SHANGHAI - Fondata nel 2018 a Shanghai, la città con più caffetterie al mondo secondo il governo locale, la missione della Shanghai Hi-Dolphin Robot...
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