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giovedì 06 Marzo 2025
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SEZIONE

Tecnologia e tecnica

Interviste

Perotti, ProfilePrint in Italia: “L’obiettivo è identificare l’impronta digitale del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Dopo anni di ricerca e sviluppo, validati da positivi progetti pilota, con alcune delle più grandi aziende nel campo del caffè e...
Sostenibilità

L’Accademia del caffè espresso diventa Fabbrica dell’aria

Desk7 -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - La serra posta al centro dell’Accademia del caffè espresso è diventata ufficialmente Fabbrica dell’aria. Nell’ambito della collaborazione tra...
Tecnologia e tecnica

Ima e Goglio partner per rafforzare lo sviluppo del confezionamento del caffè

Desk7 -
MILANO – Ima e Goglio, multinazionali italiane leader nel settore delle soluzioni di packaging, hanno stretto una partnership strategica volta a far convergere competenze...
Interviste

Luca Vivanti: “Ora nel futuro dell’horeca c’è la progettazione di nuove customer experience”

mezzapenna -
MILANO - Luca Vivanti, architetto e docente al Politecnico di Torino e al Politecnico di Milano in «Neuromarketing e design», nonché docente alla Nuova...
Sostenibilità

Ima presenta OPENlab: il network dedicato alla produzione sostenibile

Desk7 -
MILANO - Lo sviluppo sostenibile rappresenta una priorità per Ima Group e da anni, infatti, l’azienda pubblica un report di sostenibilità annuale che include...
Cacao & Cioccolato

Ecco la creazione del cioccolatino perfetto secondo la scienza

Desk7 -
MILANO - Un team di ricercatori dell’Università di Amsterdam, dell’università di Delft e di Unilever ha ideato il cioccolatino perfetto. Con l’intento di creare...
Tecnologia e tecnica

Foodini, 1° tiramisù stampato in 3D

Desk7 -
MILANO - Foodini ha presentato, in occasione della Tiramisù World Cup, il primo tiramisù realizzato con una stampante 3D. Foodini è la stampante digitale...
Attrezzatura

Gilberto Guidi: “L’obiettivo di REPA The Spare Parts Group? È essere il solution provider”

Desk7 -
CESENA (Forlì-Cesena) - LF Spa è dal 2018 membro di REPA The Spare Parts Group, un umbrella brand di 5 aziende, ora parte del...
Tecnologia e tecnica

ProfilePrint: il digital fingerprinting per il caffè approda in Italia

Desk7 -
MILANO - Dopo anni di ricerca e sviluppo, validati da positivi progetti pilota, con alcune delle più grandi aziende nel campo del caffè e...
Tecnologia e tecnica

I fondi di caffè ci aiuteranno a capire meglio il funzionamento del cervello

Desk2 -
MILANO – Fondi di caffè per creare elettrodi “ecologici” più sensibili alle onde cerebrali. Sembra fantascienza, ma l’idea è già realtà stando a una...
Interviste

Tursini, Gruppo Cimbali: “Ci muoviamo di più verso le soluzioni che i prodotti”

mezzapenna -
MILANO – Inauguriamo il primo di una serie di incontri tra la direzione di Comunicaffè e i manager di gruppo Cimbali; si tratta di...
Tecnologia e tecnica

Car-puccino: la Volkswagen alimentata con il caffè più efficiente del mondo

Desk7 -
MILANO - Nel 2010 una Volkswagen Scirocco battezzata con il nome "Car- Puccino", di cui abbiamo già parlato qui, è stata convertita per essere...
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