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domenica 20 Aprile 2025
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Tecnologia e tecnica

Attrezzatura

Pump My Moka riscrive la tradizione italiana: basta caffè bruciato, si passa al cold brew

mezzapenna -
MILANO - La moka è la caffettiera che sta nel cuore di tutti gli italiani: nelle case difficilmente ne manca una ed è piuttosto...
Interviste

Caffè degli specchi di Trieste, i 3 robot Pina passano ai tavoli: “Si viene qui per servizio e personale: ora c’è tempo da dare...

mezzapenna -
TRIESTE – L’avanguardia passa dalle idee e dal coraggio di alcuni imprenditori che seguono una visione ben precisa, senza lasciarsi spaventare da rischi e...
Tecnologia e tecnica

Così la startup francese Amatera punta a ottenere la pianta di caffè priva di caffeina non ogm

Desk2 -
MILANO – Produrre una pianta di caffè altamente resiliente alle avversità, con la tempra dei robusta e gli attributi di gusto degli arabica. O...
Interviste

Café 124: l’invenzione del cold brew pronto in circa 15 minuti, che può durare sino a un anno fuori frigo

mezzapenna -
MILANO - Ivan e Mario sono i creatori di Café 124, un’azienda che è stata alimentata dalla passione per il caffè e nello specifico,...
Attrezzatura

Sweet Coffee Italia svela in anteprima la tostatrice industriale elettrica a induzione elettromagnetica a Host Milano

Desk7 -
MILANO - Coffee Star Induction sarà presente a Host (Pad.22, st. Q68) con l’innovativo brevetto mondiale della tostatura completamente elettrica impiegando la tecnologia, già...
Tecnologia e tecnica

Nasce Enny, la app di Ennevolte pensata per gli store e aumentare la propria clientela

Desk7 -
MILANO - Aumentare la propria clientela e incrementare il proprio business facendosi trovare dai clienti. È questo lo scopo di Enny, la app per...
Tecnologia e tecnica

Nasce la stampante 3D che utilizza i fondi di caffè usati negli USA

Desk7 -
Michael Rivera, professore assistente presso l’Atlas Institute e il Dipartimento di informatica dell’Università del Colorado Boulder, ha ideato insieme al suo team un metodo...
Ricette

Coca-Cola futuristica: nasce Y3000, la soda creata dall’IA, per ora solo in USA e Canada

mezzapenna -
MILANO - Coca-Cola porta i suoi fan avanti nel tempo, attraverso il gusto di una bevanda in edizione limitata che offre un'esperienza basata sull'IA. ...
Attrezzatura

Smeg vince il premio per l’Industria DesignEuropa con la macchina automatica

Desk7 -
BERLINO - Due disegni e modelli eccezionali sono stati premiati nel corso della quarta edizione dei premi DesignEuropa, tenutasi presso l’Axica Convention Center a...
Fiere e Manifestazioni

Host 2023: i vincitori Smart Label, il premio innovazione horeca

Desk7 -
MILANO – Dalla sostenibilità che entra nei prodotti fin dalla fase di progettazione, grazie all’ecodesign e all’utilizzo di materiali riutilizzabili o riciclabili, alle certificazioni...
Scienza

I fondi di caffè, anche al posto della sabbia, rendono il cemento più forte del 30%: i dettagli in uno studio realizzato in Australia

mezzapenna -
MILANO - Dall'Australia giunge una nuova scoperta scientifica, che ha come protagonista i fondi di caffè esausti: in Italia sono diversi i casi attivati...
Tecnologia e tecnica

Pos: iniziative per ridurre costi delle transazioni sotto i 30 € per piccole imprese

Desk7 -
Raggiunta un'intesa tra Abi, Apsp, Cna, Confartigianato, Confcommercio, Confesercenti e Fipe per la definizione del protocollo d'intesa per maggiore comprensibilità e comparabilità dei costi...
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