BINASCO (Milano) – Tecno Clinic, società genovese operante nel settore della fornitura per l’Horeca, è il nuovo concessionario LaCimbali – storico marchio di Gruppo Cimbali – in esclusiva per la provincia di Genova.
Il nuovo showroom Tecno Clinic (FOTO sopra) è stato inaugurato a Savignone (Genova), con una due giorni di show cooking event a cui hanno partecipato oltre 600 persone. Anche lì la gamma di macchine tradizionali LaCimbali ha fatto da protagonista. Per baristi e operatori del mondo della ristorazione alla ricerca di macchine performanti e dal design unico. Macchine che sono da oltre 100 anni ambasciatori dell’eccellenza made in Italy nel mondo.
Grande focus su M100HD e M100i. Quest’ultima dotata della nuova tecnologia Turbo Milk. Si tratta di un sistema integrato che rende M100i la prima macchina tradizionale ad erogare automaticamente da un’unica lancia latte caldo – montato o senza crema – e latte freddo montato. Rendendo inoltre possibile la programmazione dei livelli di emulsione, della quantità e della temperatura del latte.
Inoltre, in un’aula training allestita all’interno dello showroom, c’erano i trainer della MUMAC Academy. I docenti dell’accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, hanno tenuto dimostrazioni di approfondimento. Non soltanto sul funzionamento delle macchine. Ma anche sulle curiosità e i segreti per la preparazione e degustazione di un buon caffè espresso.
La scheda de LaCimbali
Con oltre 100 anni di storia LaCimbali è un simbolo dell’eccellenza made in Italy nella progettazione e realizzazione di attrezzature professionali per la preparazione del caffè espresso. E bevande a base di latte. Perché LaCimbali offre al mercato una gamma completa di prodotti. Sono macchine tradizionali e superautomatiche, macinadosatori e accessori in grado di soddisfare tutte le esigenze degli operatori del settore.
Il brand fa parte di Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco. Bevande solubili e attrezzature dedicate alla caffetteria.
