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venerdì 22 Novembre 2024
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World Chocolate Masters

Interviste

Tommaso Grollero, dal World Chocolate Masters: “La spinta è nella creazione di qualcosa che non esiste ancora”

mezzapenna -
MILANO – Anche il mondo del cioccolato ha le sue competizioni: nel circuito del World Chocolate Masters 2024, Tommaso Grollero si è distinto a...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut al prossimo Sigep con World Chocolate Masters

Desk7 -
RIMINI - Il team internazionale di Barry Callebaut, azienda leader nel mondo del cioccolato, sta progettando un 2024 ricco di novità nel settore della...
Cacao & Cioccolato

World Chocolate Masters: appuntamento per la sfida, il 2 febbraio a Pollenzo

mezzapenna -
POLLENZO - Il 2 febbraio a Pollenzo sapremo chi sarà il maître chocolatier italiano che sfiderà i migliori professionisti al World Chocolate Masters, la...
Eventi

I 21 finalisti del World Chocolate Masters a Berlino per prepararsi al Mondiale

Desk2 -
BERLINO — Come sarà il mondo tra 10 o 20 anni da oggi? E quale aspetto avranno le nostre creazioni al cioccolato preferite? E il...
Cacao & Cioccolato

World Chocolate Masters: i 21 finalisti si incontrano ai boot camp di Berlino

Desk2 -
BERLINO – In vista delle finali del World Chocolate Masters che si terranno alla fine di quest’anno (dal 31 ottobre al 2 novembre al...
Eventi

World Chocolate Masters, Maurizio Frau vince le selezioni italiane

Desk2 -
MILANO – La 39a edizione del Sigep ha ospitato il 21 e 22 gennaio le prestigiose finali delle selezioni italiane valide per la partecipazione...
Fiere e Manifestazioni

World Chocolate Masters: a Sigep 2018 sarà scelto il professionista per Parigi

mezzapenna -
RIMINI - Trentadue competizioni. Tra queste, il World Chocolate Masters. Sigep è la reunion dei più straordinari Maestri mondiali del dolciario artigianale. Fra gli eventi internazionali,...
Cacao & Cioccolato

World Chocolate Masters 2017/2018, lanciata la sfida per il gusto del futuro

Desk2 -
MILANO – I World Chocolate Masters di Cacao Barry sono universalmente riconosciuti come la competizione più difficile del mondo della cioccolateria; ma è anche...
Cacao & Cioccolato

Chi sarà il miglior maître chocolatier d’Italia? Lo scopriremo a Sigep 2018

Desk2 -
MILANO – Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale. Sono loro i migliori maître chocolatier italiani Chocolatier italiani. La...
Bar Caffetteria

World Chocolate Masters, super il pasticcere salentino Gianluca Cuna

Comunicaffè -
LECCE- Gianluca Cuna, pasticcere di 26 anni, originario di Galatina, ha conquistato il secondo posto nella finale italiana del World Chocolate Masters. (WCM –...

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