- Advertisement -![spot_img]()
TAG
vino
Il Polo del Gusto non includerà il vino: accantonata l’ipotesi del Barolo
Desk7 -
Il Polo del Gusto ha deciso di congelare il progetto di includere il Barolo nel portafoglio dei prodotti. Il mercato vitivinicolo non rientra, per...
Caffè e vino messi a confronto al Palermo Coffee Festival insieme al caffesperto Andrej Godina
Desk7 -
PALERMO - La prima edizione del Palermo Coffee Festival è stata un vero e proprio viaggio sensoriale tra le filiere sostenibili del caffè, vino...
Arriva Nero Falanghina, il marchio di tendenza che sposa vino e cioccolato
Desk2 -
MILANO – Dal connubio, tanto complesso quanto intrigante, tra cioccolato e vino nasce un nuovo brand e una linea di prodotti gourmet, che esalta...
Degustare la musica ascoltando il vino, e adesso proviamo anche con l’espresso
Desk2 -
PESSIONE (Torino) – Degustare ascoltando la musica per esplorare le arcane connessioni tra i sensi: un concetto sperimentato da tempo in campo vinicolo e...
Dokito e Bocelli: una partnership all’insegna del vino di alta qualità
Desk2 -
MILANO – Si rafforza la partnership tra Dokito e la famiglia Bocelli: il ceo dell’azienda di San Giorgio a Liri (Frosinone) Damiano D'Epiro è...
Fermentazione controllata nel caffè, tecnica e tendenza mondiale che fanno discutere
Desk1 -
MILANO - Di recente abbiamo osservato come nel corso dei Campionati del mondo di Amsterdam siano stati presentati moltissimi caffè sottoposti a processi di...
La conferma della scienza: cioccolato e caffè amici della flora batterica
Desk2 -
MILANO — Buone notizie. Il cioccolato fondente, è tra i molti fattori esterni che influenzano la composizione della flora batterica. Cioè l’insieme dei microrganismi...
Sommelier, non solo vino: l’evoluzione culturale di una professione
Desk2 -
MILANO – Il Sommelier, chi è costui? Il termine Sommelier deriva dal provenzale saumalier il cui significato originale era “conducente di bestie da soma”… poi col tempo “addetto ai viveri” … poi ancora “cantiniere”. Oggi i “Sommelier del Vino” sono ricercati in molte realtà: dal tradizionale impiego nei ristoranti, nelle aziende vitivinicole, nelle cantine ...
Slow: il modo di degustare il caffè e il vino. Si punta su terroirs e crus
Desk2 -
MILANO – Caffè speciali di crus esclusivi, da degustare in modalità slow. Come nella migliore tradizione vinicola. Slow: il lento piacere del caffè Slow, una maniera...
Aforismi al caffè “Signore dammi il caffè per cambiare le cose che posso ..”
Desk2 -
Signore, Dammi il caffè per cambiare le cose che posso cambiare e il vino per accettare quelle che non posso.
Latest news
- Advertisement -![spot_img]()
