ROMA – Come si è evoluto il commercio del caffè verde negli ultimi decenni? Quali i cambiamenti indotti dalla storia, dall’economia, dal sorgere e l’affermarsi di nuove origini e dal mutare delle abitudini di consumo. Abbiamo posto questi interrogativi ad Andrea Ciravegna, titolare della Caffè Verde srl di Roma, uno dei più esperti commercianti crudisti italiani.
MILANO – La produzione del Vietnam continua a crescere. Secondo il report-paese semestrale della rete informativa globale del Dipartimento Usa dell’agricoltura, il raccolto attualmente...
MILANO – Il Black Friday fa scendere anche i prezzi degli arabica. Nell’ultima seduta della settimana passata, la borsa newyorchese ha perso il 2,5%...
MILANO – Mercati del caffè in pausa nella settimana del Ringraziamento. New York ha chiuso lunedì in ulteriore lieve recupero: il contratto principale (scadenza...
MILANO — Parliamo ricorrentemente su queste colonne del Vietnam, secondo produttore mondiale di caffè, campione incontrastato per quanto riguarda la varietà robusta. Ma cosa...
MILANO — Massimo Zanetti Beverage Group, attraverso la sua controllata Boncafé International, ha da poco annunciato il lancio di Rainforest Reserve.
Si tratta di un'iniziativa...
MILANO – Raccolto abbondantissimo e di eccezionale qualità. Parola degli agronomi di Cooxupé, che la settimana scorsa hanno rivisto al rialzo le loro stime...
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