Un viaggio nelle capitali Europee, visite organizzate presso le più rappresentantive Caffetterie e Torrefazioni che hanno contribuito a creare il trend londinese, momenti di
aggregazione...
LONDRA - In concomitanza con l’avvicinarsi delle vacanze, l’Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) ha messo in evidenza una serie di studi scientifici...
Con i baristi campioni del mondo delle passate edizioni continuiamo il nostro viaggio ideale verso il WBC 2015 (Seattle 9-12 aprile).
Oggi vi proponiamo quanto...
di ENRICO MESCHINI presidente CSC – Caffè Speciali Certificati
Non appena letto l’intervento di Andrej Godina su Comunicaffè di venerdì 26 settembre ho fatto un balzo...
Ecco i titoli:
GIAPPONE – Dall’espresso al latte: i fondi di caffè usati di Starbucks diventeranno mangime per i bovini
NEUHAUS NEOTEC – Presentata la nuova...
di Andrej Godina
E’ dai tempi dell’Università, quando terminata la laurea ho vinto il concorso per un dottorato di ricerca all’Università degli Studi di Trieste...
Ecco gli appunti di Gilberto Mora, Presidente di Compagnia del Cioccolato, raccolti nel corso di un recente viaggio in Venezuela tra piantagioni di cacao.
E'...
MILANO - Lavazza, colosso italiano del caffè, ha lanciato sul mercato EspressoGo (nella foto), macchina espresso da viaggio con sistema A Modo Mio, che...
PALERMO - Seicento pezzi esposti nei locali dell’industria Morettino (foto) raccontano tre secoli di consumo e stili di vita legati alla popolare bevanda che...
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