domenica 22 Dicembre 2024
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Industria

TE’ – Non solo verde o nero, ora c’è anche quello alla Coca Cola

Desk1 -
Bianco, nero, aromatizzato, verde e ora anche alla Coca Cola. Non conosce confini e neanche crisi il mercato del tè, tisane e infusi. In...
Bar Caffetteria

LA STORIA – Dante Cagliari, da Modena in India per produrre caffè

Desk1 -
Da Modena all'India per aprire una torrefazione di caffé destinata a rifornire il grande Paese asiatico. È questa l'ultima avventura imprenditoriale che si accinge...
Aziende

TRIESTESPRESSO EXPO – Sandalj Trading Company presenta importanti collaborazioni, cultura e caffè pregiati

Desk1 -
TRIESTE - I wafer Loacker® al gusto Espresso e Cappuccino, offerti in esclusiva da Sandalj Trading Company durante TriestEspresso Expo, sono un prodotto realizzato...
Salute e caffè

SALUTE – Caffè verde, alleato per la pressione sanguigna

Desk1 -
MILANO - Il caffè verde è sempre sotto esame e viene usato per scopi diversi dalla torrefazione ma per la salute umana. Si sente...
Analisi di mercato

SCRIVE CARLO PETRINI, FONDATORE SLOW FOOD – “Ecco chi e che cosa c’è dietro la tua tazzina di caffè”

Comunicaffè -
Vi proponiamo questo articolo sulla biodiversità del caffè firmato da Carlo Petrini (FOTO), fondatore di Slow Food. Chissà che cosa penserebbero i produttori di Luwero,...
Analisi di mercato

SALUTE – Chi prende i beta bloccanti evita il tè verde

Comunicaffè -
MILANO - Un piccolo studio internazionale, pubblicato sulla rivista Clinical Pharmacology & Therapeutics, afferma che il consumo di tè verde potrebbe interferire con un...
Caffè verde

COREA DEL SUD – Import di caffè in ripresa nel 2013

Comunicaffè -
MILANO – Torna a crescere l’import sud coreano di caffè, dopo la battuta d’arresto registrata l’anno scorso. Secondo dati diffusi lo scorso fine settimana...
Aziende

LA FILIERA DEL CAFFE’, VIDEO 3 – Il caffè verde, ne parla Sergio Vatta (Pacorini Silocaf)

Comunicaffè -
Ecco la terza parte del secondo appuntamento con La filiera dell’espresso che vede come protagonista Sergio Vatta della Pacorini Silocaf, che spiega quali sono...
Cacao & Cioccolato

SALUTE, LA SORPRESA – Denti bianchissimi con cioccolato nero e tè verde

Comunicaffè -
MILANO - Un famoso odontoiatra statunitense, un ricercatore, suggerisce di mangiarli la mattina appena svegli per ridurre la placca. Stiamo parlando di cioccolato, quello nero...
Caffè verde

SINALUNGA 13-14 maggio 2014 – La prima volta in Italia di un campionato mondiale di tostatura del caffè

Comunicaffè -
SINALUNGA (Siena) - Per la prima volta in Italia si è svolta la finale nazionale del World Coffee Roasting Challenge. Dopo una gara articolata...
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