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domenica 24 Novembre 2024
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Unesco

Affari & Mercati

Caffè e pizza, la sacralità del made in Italy è una rovina

Desk1 -
Lunedì 6 giugno l’Unesco ha pubblicato la lista di opere e luoghi candidati a diventare nel 2017 “Patrimoni dell’Umanità”. Il governo italiano, con l’appoggio...
Caffè

Il caffè arabo riconosciuto dall’Unesco patrimonio immateriale

Desk1 -
MILANO - Con altre 23 tradizioni culturali il caffè arabo è stato riconosciuto dall'Unesco come patrimonio immateriale dell'umanità. Questo potrebbe favorire l'analogo riconoscimento che...
Notizie

GTTC – Nuove prospettive: verso il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè

Desk1 -
di Susanna de Mottoni* Mentre prosegue l'iter verso la certificazione dell'Unesco, il Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè (nella FOTO il presidente Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato)...
Aziende

CONSORZIO TUTELA CAFFÈ ESPRESSO ITALIANO TRADIZIONALE – Entro aprile la bozza per la domanda all’Unesco

Desk1 -
TREVISO - Nei giorni scorsi si è riunita l’Assemblea dei Soci del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano dove si è ribadito l’importanza...
Cacao & Cioccolato

CHOCO MODICA 2014 – Presentati il dossier della candidatura del Cioccolato di Modica a Patrimonio immateriale Unesco e l’Itinerario culturale europeo ”La Via del...

Desk1 -
MODICA (Ragusa) - Si è svolto il convegno dedicato alla presentazione del Dossier di candidatura dell'Itinerario culturale europeo ''La Via del Cioccolato''. Il Dossier di...
Analisi di mercato

SCRIVE MAURIZIO GIULI – La tutela Unesco del caffè espresso italiano: una minaccia o un’opportunità?

Desk1 -
DI MAURIZIO GIULI Nelle ultime settimane abbiamo spesso letto notizie ed articoli riguardanti l'iniziativa di tutela dell'espresso italiano presso l'Unesco promossa dal consorzio appositamente costituitosi...
Opinione

A TRIESTESPESSO EXPO – Caballini: “L’espresso italiano vuole diventare patrimonio Unesco”

Desk1 -
TRIESTE - Anche il buon espresso italiano deve fare i conti con scadenti “imitazioni”, in Italia e soprattutto all'estero. Ecco perché è nato un...
Aziende

CONSORZIO DIFESA ESPRESSO ITALIANO – Tra i fondatori c’è la torrefazione Oro

Desk1 -
UDINE - La torrefazione friulana Oro Caffè, specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo, è tra i 16 soci fondatori...
Espresso

Ha debuttato il “Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale”

Desk1 -
Tutelare l'espresso. Quello italiano e tradizionale. È questo l'obiettivo del Consorzio (NELLA FOTO I PROTAGONISTI DELLA FONDAZIONE DEL CONSORZIO) nato lunedì 15 settembre a...
Bar Caffetteria

Espresso patrimonio dell’Unesco Sessantesimo anniversario: un’occasione per pensare al futuro Gli interventi del presidente Caballini e degli esperti dell’agenzia dell’Onu

Comunicaffè -
di Susanna de Mottoni* Grande partecipazione per i festeggiamenti di questo sessantesimo anniversario. Una splendida giornata di sole ha reso ancora più piacevole la gita...
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