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domenica 24 Novembre 2024
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Unesco

Torrefattori

Bazzara Espresso sostiene la candidatura all’Unesco dell’espresso italiano

mezzapenna -
MILANO - I fratelli Bazzara scendono in campo a fianco della candidatura all’Unesco dell’espresso italiano. Che il caffè espresso ed il suo rito sia da...
Organizzazioni

ll Comitato italiano del caffè nel Consorzio di tutela dell’ espresso italiano tradizionale

mezzapenna -
MILANO - Il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale accoglie tra i suoi soci il Comitato italiano del caffè, una delle principali...
Cultura

Riconoscimento Unesco: il «caffè espresso napoletano» ha chiesto il sì ai ministeri

mezzapenna -
NAPOLI - La richiesta per esser riconosciuto come patrimonio immateriale dall'Unesco è stata inviata: la via del caffè espresso napoletano diventa internazionale e acquisisce...
Cultura

Il segreto dell’esporesso napoletano? Si o saj fa, fallo. Si nun o saj fa’, mparati

mezzapenna -
MILANO - Il caffè napoletano è in corsa per esser riconosciuto come bene immateriale dall'Unesco, esattamente come il caffè espresso italiano tradizionale (ma questa...
Espresso

Espresso napoletano o italiano? Anche la ricetta partenopea va all’Unesco

mezzapenna -
MILANO - Non è passato molto tempo dalla presentazione alla stampa del progetto portato avanti dal Presidente del Consorzio a tutela dell'espresso italiano tradizionale, il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato. Eppure, in corsa per il riconoscimento come bene immateriale dall'Unesco, non c'è solo il caffè espresso italiano tradizionale. Anche il caffè napoletano vuole la sua parte...
Organizzazioni

Caballini chiama l’Unesco per l’espresso tradizionale, ma Napoli non ci sta e rilancia

mezzapenna -
MILANO - Chi meglio dello stesso Presidente, il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato, per raccontare l'avventura verso il riconoscimento come bene immateriale dall'Unesco?...
Autori

L’espresso napoletano ha iniziato il percorso verso la nomina dell’Unesco

mezzapenna -
MILANO - La difesa dell' espresso napoletano è un'operazione portata avanti dai tanti legati a una tradizione forte e antica della ricetta partenopea. Al punto che l'obiettivo ora è il riconoscimento di questa bevanda dall'Unesco...
Non Solo Caffè

Si celebra la pizza patrimonio dell’Unesco aspettando l’ espresso italiano tradizionale

Desk2 -
MILANO – Lo scorso 17 gennaio si è celebrata la giornata mondiale della pizza, prodotto iconico del mangiare italiano. Al pari dell’espresso, che –...
Bar Caffetteria

L’espresso italiano tradizionale non è più solo: ora anche quello napoletano chiede l’OK Unesco

mezzapenna -
NAPOLI - Un incontro notevole quello organizzato nella Sala dei baroni al Maschio Angioino. L'occasione in cui è stata conferita la cittadinanza onoraria ad Alberto...
Estero

Paolini: «Panettone patrimonio dell’umanità per combattere i prodotti tarocchi»

Desk2 -
MILANO - Davide Paolini è noto come il gastronauta (neologismo che ha una sua pagina su Wikipedia). Ex manager della Formula 1 e uno dei...
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