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UMAMI COFFEE CAMPUS #5 – Roasting & Cupping Special Edition sabato 22 marzo 2014 Omkafe, via Aldo Moro 7 – Arco (TN)

Dopo il successo delle precedenti edizioni l'Umami Coffee Campus replica l'appuntamento in Trenitno Alto Adige, ad Arco. L’evento è aperto a baristi, operatori di...

UMAMI COFFEE CAMPUS 2 – Lunedì 4 ottobre “h2o special edition”, dedicato all’acqua

Umami Coffee Campus è una giornata incentrata a 360° sul mondo del caffè di qualità dove chiunque, il barista, l’appassionato e l’operatore di settore...

ECCO LA DATA DI UMAMI 2 QUI 11 ARTICOLI SUL NUMERO 0 – È in programma il prossimo venerdì 4 ottobre la seconda edizione...

FIRENZE - La seconda edizione dell'Umami Coffee Campus si svolgerà venerdì 4 ottobre sempre presso lo Spazio Lamperi, Fattoria Poggio Arioso di Scandicci presso Firenze. Dopo...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 1 – La cronaca della prima giornata speciale dove il caffè è stato protagonista

SCANDICCI (Firenze) - Spazio Lamperi, la scuola di degustazione presso la fattoria Poggio Arioso di Scandicci (FI), ha ospitato la prima edizione dell’Umami Coffee...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 2 – Umami, il quinto gusto per un corso sul caffè a 360 gradi

FIRENZE - Perché Umami Coffee Campus? È presto detto. Come tutti sanno il nostro organo di senso deputato al riconoscimento dei gusti è in grado...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 3 – L’intervista al co-organizzatore Andrej Godina

SCANDICCI (Firenze) - L'evento Umami Coffee Campus ha entusiasmato baristi e operatori di settore provenienti da tutta Italia. Uno dei promotori e organizzatori della...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 4 – L’equipe del mondiale coffee Ibrik a Scandicci: parla Davide Berti

SCANDICCI (Firenze) - Davide Berti, barista trainer, di Mori (TN), titolare della caffetteria “La Chichera Cafè”, ha simulato la sua gara mondiale del campionato...

UMAMI COFFEE CAMPUS / 5 – La testimonianza di un barista che ha partecipato alla giornata di approfondimento sul caffè

SCANDICCI (Firenze) - Il mio primo Umami Campus.... Perché il primo? Perché non vedo l'ora di tornare per il secondo! Quella di oggi è stata una...

VIDEO UMAMI / 1 – Intervista con Andrej Godina, co-organizzatore dell’evento caffè voluto e per i baristi

Nel video Andrej Godina co-organizzatore dell'edizione zero di Umami Coffee Festival illustra tutti i temi che saranno affrontati nella giornata voluta dai baristi. Un...

Umami VIDEO / 3 – Le interviste a Andrea Matrangolo e a Simone Guidi barista di Roma

MILANO - Andrea Matrangolo e Simone Guidi barista di Roma spiegano che cosa li ha interessati e colpiti dell'edizione zero di Umami Coffee Campus...

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