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lunedì 25 Novembre 2024
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tradizione

Cultura

Come Starbucks può aiutarci a riscoprire la migliore tradizione italiana del caffè

Desk2 -
MILANO – La Roastery di piazza Cordusio continua a far parlare di sé. Non c’è giornalista o blogger enogastronomico che non abbia detto la...
Gelato

Gelato Festival 2018: dopo le tappe italiane al via il tour nelle capitali europee

Desk2 -
MILANO – C'è il gelato con le arachidi e il sale delle Hawaii e quello con nocciola e rosmarino, così come quelli che combinano...
Lifestyle

Ferrero Rocher, ecco come sono diventati un simbolo per gli immigrati nel mondo

Desk2 -
MILANO — La giornalista iraniana Liana Aghajanian ha scritto sul sito ThrillList un articolo in cui ha raccontato la storia notevole del Ferrero Rocher. Uno dei prodotti più...
Bar Caffetteria

Pasticceria Cucchi, la scomparsa del patron Cesare. Attività senza tempo, attiva dal 1936 a Milano

Desk2 -
MILANO — Uno dei must meneghini. Dalla coffe-break sino all'aperitivo. Qualità e Cucchi, sono due parole che vanno di pari passo. Un locale dove...
Cacao & Cioccolato

In Giappone per San Valentino si regala Ruby Chocolate, il cioccolato rosa

Desk2 -
ROMA – Niente cene romantiche e mazzi di fiori. In Giappone la tradizione vuole che a San Valentino si regali cioccolata. E a regalarla...
Cultura

L’oro nero di Napoli: così è nato il rito e il culto del caffè partenopeo

Desk2 -
NAPOLI – Per apprezzare il suo gusto, il profumo intenso e l’aspetto cremoso va bevuto “rigorosamente” in una tazzina di ceramica bianca, spessa e...
fieramilano

Host, La Marzocco svela Leva, combinazione perfetta di tecnica avanzata e tradizione

Desk1 -
MILANO – La Marzocco annuncia il lancio della nuovissima Leva. Si tratta di un’evoluzione della macchina a leva tradizionale. Che è stata realizzata per artigiani, i pionieri e tutti gli...
Bar Caffetteria

Parla Arcangeli: «Un bar speciale che rappresenta 120 anni di storia Lavazza»

Angela Hysi -
MILANO - Marcello Arcangeli (FOTO sopra) è una delle memorie storiche di Lavazza ed è il responsabile del Training Center di Torino, dove il maggior torrefattore italiano forma i baristi. Con Arcangeli abbiamo affrontato alcuni temi relativi all’apertura del primo flagship ...
Caffè

Caffè freddo? I segreti del maestro per prepararlo a regola d’arte

Desk2 -
MILANO – È uno degli irrinunciabili dell’estate il caffè freddo. I fanatici del caffè lo sanno però: ottimi ingredienti e tecnica sono fondamentali per gustarne uno degno di questo nome. Un trend cavalcato dai barman sia italiani che stranieri che cercano di accontentare le sempre più sofisticate richieste.
Aziende

Piccolo Peck, colazione da prima classe nel cuore della city milanese

Desk2 -
MILANO – Un nome, una garanzia. Chi dice Peck nella città della Madonnina dice qualità e affidabilità dei prodotti. L’ennesima prova arriva con la nascita qualche mese fa del caffè gastronomico all’interno della storica bottega di via Spadari, 9, strada della city milanese collocata tra il Duomo e Piazza Affari. Il risultato? Appare scontato, ma ...
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