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venerdì 22 Novembre 2024
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torrefazioni italiane

Analisi di mercato

I bar in Italia sono più di 137mila, prima la Lombardia con 22.031 e Milano con 7.584, e le torrefazioni nazionali? Sono almeno 2.331

mezzapenna -
MILANO - Apre domani la Fiera Sigep diamo uno sguardo panoramico al reparto caffè che passa dai dati che sono stati rilevati dalla Camera...
Torrefattori

Alle nostre torrefazioni il primato in Europa: nel 2020, tostate 616 mila tonnellate ma sarà vero?

mezzapenna -
MILANO - Le torrefazioni italiane non mollano la presa e scalano la classifica del settore a livello europeo, posizionandosi al primo posto: questo secondo...
Video Audio

#TEE18, il 4° video: in primo piano le torrefazioni, dalle grandi alle medio-piccole

mezzapenna -
MILANO - Sono le torrefazioni le protagoniste del quarto video della serie #TEE18 creata per raccontare la Trieste del caffè da TriestEspresso Expo. La fiera...
Interviste

De’Longhi e Gabriella Baiguera alla scoperta di 35 torrefazioni medio piccole d’eccellenza

mezzapenna -
MILANO - Tra le tante figure professionali che abbiamo incontrato durante il Milano Coffee Festival, c'è anche Gabriella Baiguera. Autrice di libri sul caffè,...
esclusiva

Lucia Musetti, ecco la grande donna a capo di una grande torrefazione italiana che ripete: «Qualità, Qualità, qualità»

mezzapenna -
PONTENURE (Piacenza) - La storia di Caffè Musetti inizia a Piacenza, oltre ottant’anni fa. E da allora l'azienda è sempre cresciuta. Oggi, dalla nuovissima...
Torrefattori

Torrefazione Brasilena Caffè di Caserta: da 60 anni la qualità di padre in figlio

mezzapenna -
MILANO - L'eccellenza delle torrefazioni italiane, è composta spesso da singole storie familiari. Dei racconti che si tramandano di generazione in generazione, unite dalla...
fieramilano

Amigos Caffè: il debutto a Host del Mingardi S, il suo nuovo progetto di franchising

mezzapenna -
Dal 20 al 24 ottobre HostMilano ospiterà tra le altre torrefazioni, Amigos Caffè, presso lo stand di Amigos Caffè (Pad. 22 - Stand M14 N13). L'azienda farà il suo debutto con il Mingardi S e il lancio del suo nuovo franchising
fieramilano

Amigos Caffè: il debutto a Host del Mingardi S, il suo nuovo progetto di franchising

mezzapenna -
Dal 20 al 24 ottobre HostMilano ospiterà tra le altre torrefazioni, Amigos Caffè, presso lo stand di Amigos Caffè (Pad. 22 - Stand M14 N13). L'azienda farà il suo debutto con il Mingardi S e il lancio del suo nuovo franchising
Aziende

La torrefazione Moka Rica inserita nella guida delle eccellenze del caffè

Desk2 -
FORLÌ – La Torrefazione Moka Rica di Forlì è stata ricompresa nella guida "L'eccellenza delle torrefazioni italiane", la seconda edizione della guida digitale, realizzata da De’Longhi. La scelta delle torrefazioni da inserire nella guida è stata difficile e complicata: Gabriella Baiguera, autrice ed esperta di caffè, ha girato l’Italia per circa 3 mesi ...

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