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domenica 20 Aprile 2025
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Torrefazione

Torrefattori

La torrefazione Moka J-Enne di Pistoia è nell’Unione imprese storiche

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PISTOIA - L'Unione imprese storiche italiane è l'associazione che dal 2000 abbraccia le realtà imprenditoriali italiane con almeno 100 anni di attività ininterrotta ed...
Estero

Lavoro: la torrefazione Mood Espresso cerca un Export Manager con base a Dubai

Desk1 -
MILANO - Per chi volesse non solo trovare lavoro dietro al bancone, ma avesse anche la voglia di sperimentare ambienti lontani, riportiamo un'interessante offerta...
Fiere e Manifestazioni

Garage Coffee Bros: dopo il Sigep di Rimini pronti per Gulfood Dubai

Desk2 -
VERONA – Reduce dal Sigep di Rimini, Garage Coffee, la nuova micro-torrefazione di Verona, che ha recentemente annunciato il lancio ufficiale della propria Miscela...
Scienza

Così un naso elettronico riconoscerà l’impronta aromatica del caffè tostato

Desk2 -
MILANO – Un naso elettronico high tech integrato nel processo produttivo per di garantire il profilo organolettico costante delle miscele attraverso l’analisi delle molecole...
Formazione

Con Paolo Scimone a scoprire tutti i segreti della torrefazione, o quasi: due giorni di corso Sca

mezzapenna -
VILLASANTA (Monza) - L'intervista a Paolo Scimone, roaster e trainer ormai da 4 anni. Si occupa di trasmettere ciò che ha imparato e sperimentato...
Aziende

Caffè Mendosa: il mondo del caffè napoletano nel segno della qualità

Desk2 -
NAPOLI — Un dossier delle pagine di Napoli di Repubblica.it sulle eccellenze della Campania ha dedicato uno dei suoi profili a Caffè Mendosa. Azienda...
Torrefattori

Paolo Scimone: “Torrefazione: non basta più ripetere le solite nozioni e i bla bla all’infinito”

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il Coffee Science organizzato da Simonelli Group, abbiamo incontrato Paolo Scimone, torrefattore in Villasanta vicino a Monza. In...
Torrefattori

La Brasiliana apre le porte della sua torrefazione di Ferrara sino a domenica

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FERRARA – Un profumo avvolgente di caffè a dare il benvenuto e l’aroma delle miscele, che sorprende i sensi a ogni nuovo assaggio. È...
Attrezzatura

Torrefazione Incas apre le sue porte per la prima volta dal 1959 per MilanoCaffè

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MILANO - Alla prima edizione di MilanoCaffè non poteva mancare la visita ad una grande torrefazione. Che per questa edizione è la Torrefazione Incas....
MilanoCaffè

MilanoCaffè: ci sarà anche Mokito Caffè, storica torrefazione milanese

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MILANO – Ancora nuove adesioni a MilanoCaffè, l’iniziativa che promuove la cultura del caffè e dell’espresso italiano nato da un’idea di Comunicaffè. Alla lunga...
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