venerdì 10 Gennaio 2025
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Torrefazione

Analisi di mercato

Come nascono i benefici del caffè? Molti di essi dipendono dalla tostatura

Desk1 -
MILANO — I benefici del caffè? Dipendono dalla tostatura. un nuovo studio scientifico suggerisce che il caffè ha un ruolo nella stabilizzazione dei radicali...
Eventi

L’aroma di Caffè Mauro inebria l’Argentario Sailing Week 2019

Desk2 -
PORTO SANTO STEFANO (Grosseto) – Caffè Mauro ha portato l’aroma del caffè alla 20esima edizione dell’Argentario Sailing Week, immancabile appuntamento per gli yacht a...
Interviste

Duccio Abbo: Dietro le miscele Costadoro c’è soltanto una scelta: quella della qualità

mezzapenna -
MILANO - Duccio Abbo, 82 anni, è una delle due anime di Costadoro. Azienda che ha raggiunto l'importante traguardo 2018, di un fatturato di...
Aziende

ReiCat svela il 1° catalizzatore elettrico ReiCatino® assieme all’innovazione VitarNOx®

mezzapenna -
MILANO - ReiCat, azienda tedesca che si occupa dello sviluppo di processi e impianti per le industrie, si è sempre posta l'obiettivo di impiegare...
Torrefattori

Ecco le piccole torrefazioni artigianali italiane, dove anche il caffè diventa arte

Desk1 -
MILANO - Anche un grande giornale sportivo come la Gazzetta dello Sport può occuparsi con competenza di caffè. Lo dimostra l'articolo di Luciana Squadrilli...
Bar Caffetteria

Ke’Kafè, la caffetteria di Napoli dove si ordina con un tablet

Desk1 -
MILANO - Sul fronte della caffetteria Napoli è sempre stata all'avanguardia. E lo conferma anche con questa novità: il primo bar caffetteria partenopeo dove...
Torrefattori

La torrefazione Moka J-Enne di Pistoia è nell’Unione imprese storiche

Desk1 -
PISTOIA - L'Unione imprese storiche italiane è l'associazione che dal 2000 abbraccia le realtà imprenditoriali italiane con almeno 100 anni di attività ininterrotta ed...
Estero

Lavoro: la torrefazione Mood Espresso cerca un Export Manager con base a Dubai

Desk1 -
MILANO - Per chi volesse non solo trovare lavoro dietro al bancone, ma avesse anche la voglia di sperimentare ambienti lontani, riportiamo un'interessante offerta...
Fiere e Manifestazioni

Garage Coffee Bros: dopo il Sigep di Rimini pronti per Gulfood Dubai

Desk2 -
VERONA – Reduce dal Sigep di Rimini, Garage Coffee, la nuova micro-torrefazione di Verona, che ha recentemente annunciato il lancio ufficiale della propria Miscela...
Scienza

Così un naso elettronico riconoscerà l’impronta aromatica del caffè tostato

Desk2 -
MILANO – Un naso elettronico high tech integrato nel processo produttivo per di garantire il profilo organolettico costante delle miscele attraverso l’analisi delle molecole...
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