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domenica 20 Aprile 2025
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Torrefazione

Torrefattori

Saicaf chiude lo stabilimento della torrefazione: 40 a casa ma l’attività commerciale continua

mezzapenna -
BARI - A fine settembre lo stabilimento della torrefazione Saicaf di Bari chiude i battenti della parte produttiva. Una pessima notizia per i 40...
Aziende

Sono online i primi due webinars di Petroncini dedicati al processo del caffè

Desk2 -
SANT’AGOSTINO (Ferrara) – Fondata a Bologna nel 1919 da Ruggero Petroncini, un artigiano dotato di una forte creatività, Petroncini è cresciuta ampiamente nel corso...
Interviste

Fabio Verona con Paolo Scimone in 15 minuti di intervista pirotecnica

Desk2 -
MILANO – Paolo Scimone, personaggio di spicco dello specialty italiano, è protagonista di questa intervista pirotecnica realizzata da Fabio Verona - Responsabile qualità e...
Torrefattori

Lady Cafè presenta il nuovo logo, che racconta la sua storia e i suoi valori

Desk2 -
SAN SECONDO PARMENSE (Parma) – Torrefazione Lady Cafè, dove lo scorso anno si è svolta all'inizio di ottobre una delle manifestazioni legate a Milanocaffè,...
Analisi di mercato

Come nascono i benefici del caffè? Molti di essi dipendono dalla tostatura

Desk1 -
MILANO — I benefici del caffè? Dipendono dalla tostatura. un nuovo studio scientifico suggerisce che il caffè ha un ruolo nella stabilizzazione dei radicali...
Eventi

L’aroma di Caffè Mauro inebria l’Argentario Sailing Week 2019

Desk2 -
PORTO SANTO STEFANO (Grosseto) – Caffè Mauro ha portato l’aroma del caffè alla 20esima edizione dell’Argentario Sailing Week, immancabile appuntamento per gli yacht a...
Interviste

Duccio Abbo: Dietro le miscele Costadoro c’è soltanto una scelta: quella della qualità

mezzapenna -
MILANO - Duccio Abbo, 82 anni, è una delle due anime di Costadoro. Azienda che ha raggiunto l'importante traguardo 2018, di un fatturato di...
Aziende

ReiCat svela il 1° catalizzatore elettrico ReiCatino® assieme all’innovazione VitarNOx®

mezzapenna -
MILANO - ReiCat, azienda tedesca che si occupa dello sviluppo di processi e impianti per le industrie, si è sempre posta l'obiettivo di impiegare...
Torrefattori

Ecco le piccole torrefazioni artigianali italiane, dove anche il caffè diventa arte

Desk1 -
MILANO - Anche un grande giornale sportivo come la Gazzetta dello Sport può occuparsi con competenza di caffè. Lo dimostra l'articolo di Luciana Squadrilli...
Bar Caffetteria

Ke’Kafè, la caffetteria di Napoli dove si ordina con un tablet

Desk1 -
MILANO - Sul fronte della caffetteria Napoli è sempre stata all'avanguardia. E lo conferma anche con questa novità: il primo bar caffetteria partenopeo dove...
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