giovedì 19 Dicembre 2024
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Breaking News

Clamoroso furto alla Caffè Ottolina di Milano: via 3 tonnellate, valore 60 mila euro

Angela Hysi -
MILANO - Clamoroso furto ai danni della torrefazione Caffè Ottolina, uno dei marchi più noti nella metropoli perché rifornisce tantissimi bar e ristoranti. Nella...
Opinione

Galtieri (Ast Sca): «Disciplinare espresso tradizionale? Assenti acqua, qualità e tostatura»

Desk1 -
MILANO - La diffusione del Disciplinare dell'espresso italiano tradizionale varato da Comitato italiano del caffè, Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ed Inei...
Analisi di mercato

Stati Uniti: il macinato di Folgers segna il passo a favore delle capsule K-Cup

Desk2 -
MILANO – Rallentano ancora le vendite di Folgers. Secondo i risultati pubblicati, la settimana scorsa, dalla casa madre J.M. Smucker, le vendite del marchio...
Caffè

E la Gazzetta dello Sport spiega “Come si arriva a un vero caffè di qualità”

Desk1 -
Un uomo entra in un bar e chiede un caffè. È l’inizio di una barzelletta o solo la colazione di tanti italiani? Di certo quello che salta agli occhi è l’indeterminatezza che accompagna la richiesta. Suona strano, in un periodo in cui l’attenzione per la gastronomia...
Torrefattori

Luca Venturelli: “Lucaffè, torrefatto in cialde e macchine tutto made in Italy”

Desk1 -
MILANO - Luca Venturelli (foto sotto il titolo, in una fiera internazionale) è il titolare della Lucaffè, una torrefazione bresciana specializzata esclusivamente in cialde per il caffè espresso. Accanto alla torrefazione si è sviluppata una fabbrica di macchine per caffè espresso anche professionali per ristoranti ed esercizi pubblici, con il marchio La Piccola.
Analisi di mercato

Frena l’export brasiliano verso l’Italia

Desk2 -
MILANO - Export brasiliano sottotono anche a giugno. Secondo il Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile (Cecafé), gli imbarchi del primo produttore mondiale...
Affari & Mercati

Il torrefatto italiano piace di più all’estero: i dati dell’export

Desk2 -
MILANO - Dopo i dati record a consuntivo 2015, l’import e l’export di caffè del nostro paese continuano a crescere anche nel primo trimestre 2016, a conferma della grande vivacità del ...
Analisi di mercato

L’Australia cambia: su espresso e porzionato

Desk2 -
MILANO –Meno solubile e più caffè macinato nei consumi degli Aussies. Questo il trend evidenziato da varie ricerche di mercato svolte in tempi recenti...
Bar Caffetteria

Pietrasanta, chiude dopo mezzo secolo la Torrefazione Pebi

Desk1 -
PIETRASANTA (Lucca) - Un viaggio lungo oltre mezzo secolo, quello della Torrefazione Pebi, che ha tirato giù sabato 28 maggio ha tirato giù, per l'ultima...
Breaking News

Puglia, furto da 60 mila euro alla torrefazione Ocoa di Manduria

Desk1 -
MANDURIA (Taranto) – I ladri, forse proprio la stessa banda ormai di casa in terra Messapica, hanno fatto visita nei locali dello stabilimento della...
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