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giovedì 21 Novembre 2024
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Marketing

Giovedì apre a Ferrara il flagship di Foggy Mug, nuovo brand di Caffè Krifi

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FERRARA – Conto alla rovescia per l'inaugurazione del flagship store di Foggy Mug, nuovo brand che la Torrefazione Caffè Krifi ha lanciato per sviluppare...
Curiosità

Un’infografica per scoprire se è quanto siete degli snob del caffè

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MILANO — Il boom delle caffetterie e del fenomeno della third wave hanno fatto nascere un genere nuovo di frequentatore dei bar: lo snob...
Tecnologia e tecnica

Così tecnologia e IoT contribuiscono all’evoluzione della filiera del caffè

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MILANO – Third wave, fenomeno specialty, differenziazione dell'offerta non sono mode passeggere, bensì tendenze di fondo, che stanno cambiando in profondità l’industria del caffè....
Torrefattori

Ecco 5 torrefazioni third wave estere da provare almeno una volta nella vita

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MILANO – Il fenomeno della third wave continua a tenere banco nel mondo del caffè e non più il caso di parlare di una...
Bar Caffetteria

A Londra la fantasia torna al potere e sfida i giganti mondiali della caffetteria

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MILANO — A Londra, le caffetterie third wave partono alla riscossa contro lo strapotere delle grandi catene e dei marchi globali contrapponendo tradizione, fantasia...
Bar Caffetteria

La provocazione: una Giornata Nazionale contro il maltrattamento del barista

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MILANO – Un vecchio cartone animato di Bruno Bozzetto ironizzava, parecchi anni fa, sull’indole estrosa, stravagante e capricciosa degli italiani quando si tratta di...
Torrefattori

Città d’Italia by La Messicana al Milano Coffee Festival con caffè specialty e bio

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MILANO — Città d’Italia by La Messicana non poteva mancare al Milano Coffee Festival, primo evento italiano completamente dedicato al caffè, dal 19 al...
Tè infusi

Apre il secondo Coffee Studio 7Gr e la nuova scuola per baristi a Londra

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LONDRA – In Inghilterra il consumo di caffè ha ormai superato il consumo di tè. Rischia addirittura di insidiare quello della birra alla spina...
Analisi di mercato

Il caffè di Costa si raffredda. Third wave e Cina potrebbero riscaldarlo

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MILANO – Whitbread chiude la semestrale al 31 agosto con risultati positivi. Ma Costa non è più il suo asset trainante. La catena di...
Bar Caffetteria

“Coffees – Italians do it better(?)” proiettato al Berlin Coffee Festival

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BERLINO – Venerdì 1° settembre 2017, il documentario Coffees - Italians do it better(?) co-prodotto da Romedia Studio e Umami Area, è stato proiettato al...
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