mercoledì 30 Ottobre 2024
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territorio

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Host Ingredients porta alla ribalta materie prime e territori di eccellenza

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MILANO – Lo storytelling del mondo della cucina, della pasticceria e della stessa caffetteria è sempre più attento alla qualità e alla provenienza degli...
Cultura

Il panino italiano va all’Accademia e si certifica con la app

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MILANO – Anche il panino italiano merita una tutela internazionale, che lo ponga al sicuro dai sempre più numerosi e maldestri tentativi di imitazione....
Aziende

Moka J Enne: la storica torrefazione di Pistoia festeggia i suoi 140 anni

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MILANO —  Traguardo importante per  la torrefazione Moka J Enne di Pistoia, che festeggia i suoi 140 anni. Per l'occasione, il quotidiano Il Tirreno...
Non Solo Caffè

E ora i bar non li vogliono più Fipe-Confcommercio lancia lo sportello Sos buoni pasto

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ROMA — Per aiutare le aziende che accettano i buoni pasto e che spesso devono affrontare numerosi problemi, a partire dal mancato rimborso, Fipe-Confcommercio...
Speciali

Slow Food porta in Autogrill il caffè dei suoi Presìdi e le eccellenze locali

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MILANO – Offrire ad aziende agricole e artigiane che producono cibi di qualità la possibilità di raggiungere il grande pubblico e allo stesso tempo...
Lifestyle

Cerea e Massari lanciano la colazione lombarda con prodotti del territorio

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MILANO – La garanzia c’è. È firmata da due maestri della gastronomia e della pasticceria: Iginio Massari e Chicco Cerea (nella FOTO assieme a...
Aziende

Caffè Mauro: a Tuttofood con le eccellenze del food Made in Calabria

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MILANO – Con l’obiettivo di rafforzare la propria presenza nei mercati esteri, che conoscono e apprezzano un brand che è sinonimo di qualità e Made in Italy, Caffè Mauro partecipa alla Fiera Internazionale delle eccellenze alimentari “TUTTOFOOD”, in corso sino a domani a Milano...
Aziende

Caffè Milani, tante le iniziative e le novità nell’ottantesimo anno di attività

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COMO – Caffè Milani nell’80° anniversario dalla fondazione conferma il proprio legame con il territorio che ha influenzato il particolare gusto delle sue miscele e che vede la Torrefazione presente in numerose iniziative. È il 1934 quando Celestino Milani apre un bar nel cuore di Como.
Affari & Mercati

Dal caffè all’ esplorazione di Marte, il “made in Turin” è già un marchio

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TORINO – Un dibattito sul filo della torinesità, applicata all' impresa e declinata in ambiti diametralmente opposti. La dimostrazione della versatilità di una città e di territorio che hanno sempre avuto la capacità di porsi come laboratorio: di tenacia, di intelligenze, di cultura. Di modo di vivere, anche.
Caffè

L’Albero del Caffè: bio, solidale, rispettoso dell’ambiente e delle comunità

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ANZOLA DELL’EMILIA (Bologna) – Vi abbiamo parlato di caffè, tracciabilità e qualità, perché se è vero che il buon caffè è un’arte e che gli italiani ne sono grandi consumatori, anche attorno a questo prodotto esistono differenze. Sostanzialmente, da un lato troviamo le grandi multinazionali che gestiscono gran parte del mercato ...
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