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Verso i Mondiali: Eddy Righi già sotto esame con due giudici internazionali
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Grazie a Dario Ciarlantini, coordinatore SCAE Italia che ha realizzato uno scoop anche fotografico (vista la rarità di immagini del campiona italiano Brewers Eddy...
GRUPPO CIMBALI, FAEMA E71: ecco la prima scheda tecnica
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MILANO - Stupisce Gruppo Cimbali e il suo marchio Faema che con la nuova Faema E71 (FOTO in alto) avevano portato l'anteprima già lo...
ACMA: sempre maggior impegno nel settore del tè in filtro
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ACMA, con il suo brand Tecnomeccanica dedicato allo sviluppo di soluzioni per il confezionamento di tè in busta, offre oggi un portafoglio completo di macchine in...
Lauro Fioretti (Nuova Simonelli) tra gare Wbc e tecnica raffinata
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MILANO - Lauro Fioretti, uno dei due giudici internazionali del Wbc, il campionato mondiale baristi, è per formazione ingegnere e quindi uomo di tecnica....
Mauro Mazzini de La Spaziale e la nuova macchina professionale S40
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MILANO - Mauro Mazzini è il tecnico de La Spaziale che ad ogni fiera ci svela qualche segreto delle macchine che costruisce la sua...
Francofiore, porcellana dura con la tecnica presso-colaggio
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La Francofiore S.r.l. è azienda produttrice di porcellana dura feldspatica a 1400°C, specializzata con tecnica presso-colaggio per i settori: Ho.re.ca. – Casalinghi - Articolo...
Non è un problema: così si tolgono le macchie di caffè
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Togliere una macchia di caffè non è affatto semplice, ma proviamo ad affrontare il problema da chimici e a porci quindi delle domande per...
Fioretti: domani l’intervista su Q Grade e nuove regole WBC
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MILANO - Lauro Fioretti, progettista di macchine professionali per la Nuova Simonelli ed esperto di caffè oltre che giudice internazionale Wce, spiega nei dettagli...
Incanto Saeco, tecnica d’avanguardia per caffè di qualità
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MONZA – Saeco, che per prima ha portato a casa tutto il piacere del sapore che si sprigiona “dal chicco alla tazza”, presenta Incanto,...
SCIENZA – La musica cambia il sapore del caffè
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Avete sempre usato la stessa miscela o capsula di caffè ma oggi vi sembra diversa dal solito? Forse perché dipende da cosa stavate ascoltando...
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