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venerdì 22 Novembre 2024
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Attrezzatura

FAEMA, macchine di carattere e sempre avanguardia tecnica del settore

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MILANO - Faema è la macchina dei professionisti del caffè. E’ la macchina che consente al barista di esprimere tutta la propria capacità, la passione, la ricerca e il piacere della sperimentazione. In una parola: la sua arte.
Affari & Mercati

Il cioccolato Icam è proiettato al top con il cacao 4.0

Desk1 -
ORSENIGO (Lecco) - Ventiquattro ore al giorno, sette giorni su sette. Ciclo continuo del resto necessario per ammortizzare l’investimento effettuato, oltre 60 milioni di...
Bar Caffetteria

Convegno FIPE e futuro: “Tra i bar vince chi è diverso”

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TREVISO - “Per avere successo non basta più saper fare...
Fiere e Manifestazioni

Verso Triestespresso Expo. Dersut, novità, prodotti e due eventi tutti i giorni sullo stand

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CONEGLIANO (Treviso) - Ancora una volta Dersut Caffè S.p.A., storica torrefazione di Conegliano, parteciperà a Triestespresso Expo, presentando agli operatori professionali tutte le novità,...
Gelato

Il cono gelato all’azoto prende piede: “È più digeribile e non dà sete”

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MILANO - L'anno scorso il primo negozio a Bergamo. Quest’estate lo sbarco nel parco della Villa reale di Monza. Il prossimo obiettivo: Milano. Il...
Espresso

Verso Triestespresso La San Marco

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La San Marco, dal 1920 leader nella produzione di macchine per caffè professionali, in occasione di Triestespresso 2016 - dove sarà presente nel padiglione...
Cappuccino Latte Art

Chiara Bergonzi: pronto il libro che racconta tutti i suoi segreti

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MILANO - Sarà in libreria, e nei consueti siti di e-commerce, dal prossimo 28 ottobre il volume sulla latte art preparato da Chiara bergonzi....
Gelato

Gelato artigianale e industriale: che cosa c’è dentro

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Nel 1991 il francese Pierre-Gilles de Gennes vinse il premio Nobel per la fisica: grazie ai suoi studi, ne sappiamo di più su moltissimi...
Attrezzatura

Dalla Corte al WOC: estrazioni su misura con la coppia Mina e Max

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MILANO - Dal 23 al 25 giugno al World of Coffee di Dublino (Irlanda) Dalla Corte attende al suo stand E20 i migliori baristi...
Campionati Baristi

Verso i Mondiali: Eddy Righi già sotto esame con due giudici internazionali

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Grazie a Dario Ciarlantini, coordinatore SCAE Italia che ha realizzato uno scoop anche fotografico (vista la rarità di immagini del campiona italiano Brewers Eddy...
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