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venerdì 22 Novembre 2024
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Tea Sommelier

Interviste

Sara Bertoncini, parola alla Tea sommelier: “Le nuove generazioni più ricettive, in cerca di esperienze complete”

mezzapenna -
MILANO – Si parla di tè con Sara Bertoncini, Tea sommelier che dalla passione per erbe e tisane si è avvicinata al mondo del...
Tè infusi

Il Kintsugi Tea & Cakes di Torino porta un po’ di Tokyo sotto la Mole

Desk2 -
TORINO – Due giovani tea sommelier hanno creato a Torino Kintsugi Tea & Cakes: un locale di ispirazione zen, molto curato, dove è possibile...
Tè infusi

ADeMaThè, ecco il calendario dei corsi di formazione per la primavera 2018

Desk2 -
NOVARA – ADeMaThè - Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Tè – rilancia la stagione di formazione. L'organizzazione infatti, segnala che sono aperte le...
Analisi di mercato

Il Tea Sommelier porta il tè al ristorante

Comunicaffè -
Spolverato, sminuzzato, infuso, decotto. Il tè oggi cambia forma e usi, per accompagnare cene gourmet   Lo si beve in tazza, non più solo alle cinque....

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