sabato 21 Dicembre 2024
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Tè infusi

Marco Bertona incluso tra le 99 figure più importanti dell’industria cinese del tè

Desk7 -
MILANO - Il professor Marco Bertona, tea taster diplomato in Cina, direttore esecutivo di AssoTè Infusi e membro del Gruppo intergovernativo sul tè della...
Tè infusi

Tè: spremere la bustina nella tazza rovina il gusto, secondo la scienza

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La scienza afferma che se si preme la bustina del tè contro la tazza con il dorso di un cucchiaio per strizzarla, invece di...
Tè infusi

Messico, il mercato del tè e degli infusi cresce: il 59% delle famiglie li acquista regolarmente

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Nell'ultimo decennio in America Latina, in particolare il Messico, il consumo del tè e degli infusi è aumento in maniera costante. Secondo l'ente Mexican...
Tè infusi

Tè: il segreto dietro la tazza perfetta è nei microbi delle radici

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Un gruppo di ricercatori della Fujian Agriculture and Forestry University di Fujian, in Cina, ha dimostrato che, modificando l’insieme dei microbi presenti nelle radici,...
Tè infusi

Milano: degustazioni di tè e cioccolato al Museo Poldi Pezzoli fino al 19/02

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"È l’ora del tè", una serie di appuntamenti a metà tra arte e degustazione organizzata al Museo Poldi Pezzoli, Milano, nasce grazie all’impegno dell’Associazione...
Tè infusi

Sale nel tè: la ricetta di una professoressa americana crea un caso diplomatico nel Regno Unito

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MILANO - Una professoressa americana ha suggerito di aggiungere una piccola quantità di sale nel tè e schiacciare le bustine in maniera tale da...
Tè infusi

L’Università Ca’ Foscari di Venezia organizza l’evento dedicato al tè per ricordare il professor Marco Ceresa il 2 dicembre

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VENEZIA - Nella notte tra il 3 e il 4 maggio 2023 Marco Ceresa, direttore del Dipartimento di Studi sull'Asia e l’Africa Mediterranea dell’Università...
Tè infusi

Ecco il tè Bò cha, la specialità tibetana preparata con il burro di yak

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Conosciuto in Italia soprattutto come componente delle barrette per i cani, il latte di yak è in realtà un alimento prezioso ed energetico con...
Tè infusi

Il tè verde e oolong aiutano a contrastare lo stress e la depressione: ecco lo studio

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MILANO - Calma e serenità in una tazza di tè. E non è solo un modo di dire. Infatti, come hanno potuto dimostrare diverse...
Tè infusi

India: calo della produzione del tè Darjeeling, gli acquirenti si rivolgono al Nepal

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La produzione di tè in India è stata recentemente colpita da un calo della produzione e della domanda mentre gli acquirenti si rivolgono ad...
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