domenica 22 Dicembre 2024
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È importante girare l’espresso con il cucchiaino prima di berlo? Lo spiega preciso Fabio Verona

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Chahan Yeretzian dimostra come la temperatura influenzI il risultato in tazza

BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il professor Chahan Yeretzian, docente e ricercatore all'Università di Zurigo, è tra i massimi esperti mondiali di caffè dal...

Espresso Ideas: «Acqua-caffè, perché è un matrimonio molto difficile»

MILANO - La maggior parte di problemi di manutenzione di una macchina per caffè espresso è causata da acqua, l'unica sostanza che interessa quasi ogni...

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