giovedì 09 Gennaio 2025
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Salute e caffè

Gustare caffè e ascoltare musica migliora l’attività cerebrale secondo studio Usa

Desk7 -
NEW YORK - Bere caffè e ascoltare musica può influenzare l'attività cerebrale al fine di migliorare le prestazioni cognitive: è la sintesi del nuovo...
Salute e caffè

Il caffè non influisce sulla pressione arteriosa: ecco lo studio

Desk7 -
MILANO - L’associazione tra il consumo di caffè e i livelli della pressione arteriosa è tuttora oggetto di dibattito nella comunità medico scientifica. Gli studi...
Lifestyle

Authenticity: l’ultimo trend di GenZ e Millennial svelato da un’indagine in rete

Desk7 -
MILANO – La società odierna viene definita come sempre più complessa (71%), superficiale (58%) e finta (45%), un “luogo” dove c’è poco tempo libero...
Studio

German Coffee Association ha studiato le variabili nell’estrazione dell’espresso tra temperatura, pressione e dimensione delle particelle

Desk7 -
AMBURGO (Germania) - La German Coffee Association e la Research Association of the German Food Industry (FEI) hanno completato un progetto di ricerca interdisciplinare...
Studio

Italia: nel 2023 consumi fuori casa in aumento nonostante i rincari

Desk7 -
MILANO – Il settore horeca è solido, avendo chiuso il 2022 in crescita rispetto all’anno precedente, seppur ancora indietro del 4% rispetto al 2019....
Studio

Bevande vegetali meno nutrienti del latte vaccino: lo studio

Desk7 -
Secondo uno studio presentato a Nutrition 2023, il congresso della Società Americana di Nutrizione, la maggior parte delle bevande vegetali a base di soia...
Studio

Acqua Brillante, studio: “Per 6 baristi su 10 il bar italiano è luogo di evasione”

Desk7 -
MILANO - L’Italia è da sempre legata in modo inscindibile al mondo dei bar, luoghi di socializzazione dove si scambiano chiacchere bevendo un caffè...
Studio

Il piacere di bere il caffè aumenta l’attività cognitiva e non soltanto la caffeina: lo studio portoghese

Desk7 -
Il consumo di caffè aumenta l’attività di parti del cervello coinvolte nella memoria di lavoro, nel controllo cognitivo e nel comportamento orientato agli obiettivi:...
Studio

Food Diversity: l’Italia ai primi posti in Europa per inclusività alimentare

Desk7 -
MILANO - Adottare misure di inclusività economica e food diversity è fondamentale per la crescita di un’attività commerciale: maggiore accessibilità, infatti, significa raggiungere più...
Zucchero Dolcificanti

L’aspartame possibile cancerogeno? Ecco quali sono i rischi per l’uomo

Desk7 -
Tra i dolcificanti più diffusi al mondo spicca l'aspartame, presente in diverse bevande dietetiche e gomme da masticare. La sostanza (di cui abbiamo già...
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